Tärkein Oppia Miksi vahakapseleita käytetään ja onko niiden poistamiseen temppu? - Kysy Decanterilta...

Miksi vahakapseleita käytetään ja onko niiden poistamiseen temppu? - Kysy Decanterilta...

vahakapselit
  • Kohokohdat

Christelle Guibert jakaa neuvoja ...

Miksi vahakapseleita käytetään? - kysy Decanterilta

Tim Warner, Surrey kysyy: Miksi vahakapseleita käytetään korkin peittämiseen joissakin viinipulloissa? Ja onko temppu poistaa ne luomatta paljon sotkua?



Christelle Guibert vastaa: Historiallisesti vahakapselit suojelivat korkkia jyrsijöiltä kellarissa, ja ne myös piilottivat kaikki vuodon merkit, koska korkit olivat vähemmän luotettavia kuin nykyään.

1980-luvulla vaha korvattiin alumiinilla, mutta nykyään on kasvava suuntaus käyttää vahatiivisteitä jälleen kerran, käytän vahaa omaan Muscadetiin.

paras viini juoda pastan kanssa

Päätös on pääasiassa tyylinen, mutta uskon myös, että vaha tarjoaa paremman suojan kuin alumiini.



Vahausasteita on erilaisia: pullon yläosassa olevasta siististä pisteestä joihinkin viineihin, joiden puoli kaulaa on peitetty.

Määritä ensin, kuinka vaha on kovaa vai pehmeää.

Jos se on pehmeää, laita korkkiruuvi vahan läpi ja poista korkki tavalliseen tapaan.



ero samppanjan ja proseccon välillä

Kova vaha on hankalampaa - sitä on haketettava pois, kunnes se hajoaa.

Kääri pullo muovipussiin ja napauta vahapäätä kevyesti, mutta tukevasti korkkiruuvisi kahvalla.

Vaha alkaa lopulta murtua. Laukku estää vahan sirpaleiden lentämisen kaikkialla ruokapöydässäsi.

kuinka kauan avoin viinipullo on hyvä
  • Onko sinulla kysymys Decanterin asiantuntijoille? Lähetä meille sähköpostia: editor@decanter.com tai käyttämällä #askDecanter

Lisää vastauksia kysymyksiin:

pidä viini auki

Luotto: Nina Assam / Decanter

Kuinka kauan sinun pitäisi pitää viini auki? - Kysy Decanterilta

varreton lasit

Onko varrettomilla laseilla mitään hyötyä? - kysy Decanterilta

Xavier Rousset MS antaa näkemyksensä. Oletko samaa mieltä?...

Samppanjavaahto

Samppanjasalonki ja Delamotte Decanter Fine Wine Encounterissa 2016. Luotto: Cath Lowe / Decanter

Mikä tuottaa hienoa samppanjaa? Kysy Decanterilta

Merkki suuresta samppanjasta ...?

viinien etikettien suojaaminen

Viinitarrojen suojaaminen - kysy Decanterilta

Mikä on paras tapa säilyttää ne?

Viinin maistelu, tyhmä viini

Salaperäinen viinivika - kysy Decanterilta

Viinien virheitä ei ole aina helppo määritellä. Pyysimme Rob MacCulloch MW: ta selittämään meille hieman enemmän

punaviini suklaan muistiinpanoja
Koko nippu käyminen

Luotto: Annabelle Sing / Decanter

Mikä on koko nippu käyminen? Kysy Decanterilta

Mitä se tarkoittaa viinille ...?

Pét Nat

Mikä on Pét Nat? - Kysy Decanterilta

Mikä on Pét Nat ...?

Mielenkiintoisia Artikkeleita