Tärkein Wine Panel Dastings Valkoinen Southern Rhône - paneelin maistelutulokset...

Valkoinen Southern Rhône - paneelin maistelutulokset...

Valkoinen Southern Rhône -paneelin maistelu
  • Kohokohdat
  • Rhône

Nämä painavat mutta ruokaystävälliset valkoiset ovat edullisia ja tarjoavat jännittävän sekoituksen Rhône-lajikkeita - mitä ei pidä rakastaa, kysyi paneeliltamme ...

Decanterin asiantuntijat maistivat viimeisintä julkaisua valkoisena Etelä-Rhône viinit.



Punaisista paremmin tunnettu Rhône-laakso tuottaa myös karakterisia, mehukkaita valkoviinejä - eikä vain Châteauneuf-du-Papesta.

Pisteet:

Maistettu 96 viiniä

Poikkeuksellinen - 0
Erinomainen - 2
Erittäin suositeltava - 24
Suositus - 52
Kiitosta - 11
Messut - 5
Huono - 0
Viallinen - 2



Tuomarit:

Simon Field MW Laurent Richet MS Matt Walls


Napsauta tätä nähdäksesi kaikki valkoisen Southern Rhône -paneelimakuisen tulokset


Suurimmalla osalla eteläisen Rhônen alueen kuivista valkoviinistä on tietty ylellisyys, joka on maustettu sellaisilla hedelmillä, jotka tiputtavat leuasi - kultaiset päärynät, valkoiset persikat, punastuvat aprikoosit. Tuoreuden, määrittelyn ja leikkauksen tasapainossa olevat viinit voivat olla upeita, mutta ne saattavat olla raskaita ja korpulentteja.

”Nämä viinit tarjoavat ABC-tekijän (Anything But Chardonnay), todellisen lajikemäärityksen ja ilmaisun”, totesi Simon Field MW.



Vaikka useimmat eteläiset Rhône-valkoiset ovat parhaiten humalassa neljän vuoden kuluessa vuosikymmenestä, parhaat Châteauneufs voivat ikääntyä vähintään 30 vuotta. Maaperätyyppien, rypälelajikkeiden ja viininvalmistusvaihtoehtojen ansiosta tyylit vaihtelevat keskiraskaisista ja jännittyneistä räikeästi rikkaisiin. Suurin osa tuottajista estää malakaktisen käymisen happamuuden säilyttämiseksi, kun taas käyminen ja vanheneminen tammessa ovat yleisiä.


Jatka lukemista alla


Valkoinen Southern Rhône -paneelin maistelijat:


Chateauneuf paavi

Selkeä suosikki oli Châteauneuf-du-Pape, joka on hyvin edustettuina parhaiten pisteytetyissä viineissä. 'Aiemmin nämä viinit saattoivat olla liian uutettuja ja liian väkevöityjä, raskaita ja liiallisia', sanoi Matt Walls.

'Näin ei ollut lainkaan täällä. Viinit olivat tuoreita, tammi valittiin alas ja se antoi terroirista tulevan energian ja elinvoimaisuuden laulaa ilman, että tammi peittäisi niitä.

Laurent Richet MS oli samaa mieltä: 'Näillä viineillä oli tuoreutta, happamuutta, korkeutta ja hyvää tasapainoa.'

Cotes du Rhône

Lisää varovaisuutta on tarpeen valita viinejä Côtes du Rhône blanc -tasolla. 'Nämä olivat hyvin ylös ja alas', sanoi Walls. 'Tyyliä tai laatua oli hyvin vähän, ja tämä on nimitys, josta ei pitäisi ostaa sokeaa. Maaperää, terroiria, lajikevaihtoehtoja ja viininvalmistustyylejä on niin paljon, että se ei ole yllättävää. ”

Cairanne

Cairanne tunnistettiin tietyksi tähdeksi, ja Field kuvaili tämän nimityksen viinejä kalkkipitoisella suolapitoisuudella ja vaikuttavalla pituudella. Walls paljasti, että ostaessaan valkoista eteläistä Rhônea Cairanne on nimitys, jonka hän valitsee kaikkein säännöllisimmin - ”Saat hieman enemmän rasvaa, painoa ja rikkautta kuin Lirac. Minusta se on jatkuvasti hyvä vuodesta toiseen, ja viinit ovat erittäin arvokkaita, luonteenomaisia ​​ja tasapainoisia. ”Melko hyvä suositus.

Vuosikertoja

Kaikki kolme maistajaa suosivat vuoden 2016 viinejä vuoden 2015 kuumemmasta viinistä, vaikka Richet katsoi, että vuoden 2015 valkoisten paino teki niistä ihanteelliset juomiseen ruoan kanssa.

'Yleensä on parasta ostaa nuorin vuosikerta, jonka löydät näistä viineistä', Walls neuvoi ja Field lisäsi, että tuoreet vuosikerta, kuten 2016 ja 2014, on paras.


Asiaan liittyvä sisältö:

Uusi-Seelanti Sauvignon Blanc

Uuden-Seelannin premium-luokan Sauvignon Blanc - paneelinmaistelutulokset

Onko Marlborough edelleen pakkauksen etuosassa? Lue paneelin maistamisen tulokset saadaksesi selville ...

Muscadet, jonka sakka vanhenee

Muscadet-viinit: Aika miettiä uudelleen - paneelin maistelutulokset

Viinit, joiden ikä on vähintään 17 kuukautta, ovat puhaltaneet kaikki odotukset vedestä ...

ruusuviinit ruoan kanssa

Luotto: Cultura Creative (RF) / Alamy

Rosé-viinit ruoan kanssa: Inspiraatio upeille pariksi

Ensiluokkainen rosé hyvän ruoan kanssa ...

Valkoviinit kesä

Löydä upeita valkoviinejä nauttien auringosta. Luotto: Elle Hughes / Unsplash

Upeat valkoviinit kesälle

Hanki nämä viinit kylmäksi ...

Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Paras British Gins kokeilla...
Paras British Gins kokeilla...
Gin-kohtaus Brittein saarilla ei ole koskaan ollut niin jännittävä kuin nykyään - Winestealssd.com poimii kahdeksan upeaa brittiläistä giniä kokeilemaan ...
Burgundin uusin biodynaaminen muunnos: Château de Pommard...
Burgundin uusin biodynaaminen muunnos: Château de Pommard...
Burgundin kartanon Ch u00e2teau de Pommardin on oltava täysin biodynaaminen lähivuosina sen jälkeen, kun Piilaakson yrittäjä osti sen vuonna 2014 ...
Parhaat vodkat veriselle Marialle...
Parhaat vodkat veriselle Marialle...
Decanter suosittelee parasta vodkaa Bloody Mary -cocktaileille sekä omien versioiden tekemistä kotona.
Decanter World Wine Awards kasvaa vuonna 2021 DAWA: n sisällyttämiseksi...
Decanter World Wine Awards kasvaa vuonna 2021 DAWA: n sisällyttämiseksi...
Decanter yhdistää Decanter Asia Wine Awards -palkinnon maailmanlaajuiseen Decanter World Wine Awards -palkintoon - maailman suurimpaan ja vaikutusvaltaisimpaan viinikilpailuun.
Jännittäviä uuden aallon viinejä Espanjasta...
Jännittäviä uuden aallon viinejä Espanjasta...
Lontoon Vi u00f1ateros -maistelu korosti espanjalaisten viininvalmistajien työtä luodakseen ainutlaatuisia viinejä, joilla on ainutlaatuinen paikan tunne. Julie Sheppard suosittelee kokeilemaan valikoimaa pullojaan eri puolilta Espanjaa
Bordeaux käynnistää mainoskampanjan estääkseen viennin vähenemisen...
Bordeaux käynnistää mainoskampanjan estääkseen viennin vähenemisen...
Bordeaux'n viiniviranomaiset toivovat, että uusi kansainvälinen mainoskampanja auttaa aluetta pysäyttämään viennin keskeisillä markkinoilla.
Oma Top 10: Yksi Quinta-portti...
Oma Top 10: Yksi Quinta-portti...
Richard Mayson valitsee 10 upeaa Port-ominaisuutta ja selittää, mikä tekee niistä ja heidän yksittäisistä quinta-viineistään niin mieleenpainuvia ...