Tärkein Oppia Alkoholijärjestelmien ymmärtäminen r nJoyce Jones, Birmingham, kysyy: u00a0Onko alkoholiyksikkö sama Isossa-Britanniassa kuin Yhdysvalloissa tai Euroopassa, ja mikä ero on viiniyksikön ja väkevi...

Alkoholijärjestelmien ymmärtäminen r nJoyce Jones, Birmingham, kysyy: u00a0Onko alkoholiyksikkö sama Isossa-Britanniassa kuin Yhdysvalloissa tai Euroopassa, ja mikä ero on viiniyksikön ja väkevi...

alkoholin yksikköä

Alkoholiyksiköiden laskeminen voi olla hankalaa ... Luotto: Kuvalähde / Alamy

  • Kysy Decanterilta
  • Kohokohdat

Asiantuntijamme kertoo alkoholiyksiköiden monimutkaisuudesta ja siitä, miten ne rinnastetaan lasilliseen viiniä.



Joyce Jones, Birmingham, kysyy: Onko alkoholiyksikkö sama Isossa-Britanniassa kuin Yhdysvalloissa tai Euroopassa, ja mikä ero on viiniyksikön ja väkevien alkoholijuomien välillä? Olisinko parempi ottaa esimerkiksi vodka kuin lasillinen viiniä?

MD Michael Apstein vastaa:

Ison-Britannian hallitus otti käyttöön alkoholin yksikön käsitteen vuonna 1987 keinona yksilöille mitata kuluttamaansa määrää, koska viini, väkevät alkoholijuomat ja olut vaihtelevat sisältämänsä alkoholimäärän suhteen.



mitä viinejä tarjoilet jäähdytettynä

Iso-Britannia

Yksi yksikkö alkoholia on 10 ml

  • 175 ml viiniä, 12% ABV - 2,1 yksikköä
  • 175 ml viiniä 15% ABV - 2,6 yksikköä
  • 250 ml viiniä, 12% ABV - 3 yksikköä
  • 250 ml viiniä 15% ABV - 3,75 yksikköä
  • 25 ml: n laukaus 40% ABV-vodkaa - 1 yksikkö
  • Pint (568 ml) 4,8% ABV-lageria - 2,7 yksikköä

250 ml: n lasissa 13% valkoviiniä on enemmän alkoholiyksikköjä kuin kolmessa 25 ml: n vodkanäytteessä


Yksi yksikkö alkoholia on 10 ml tai 8 g puhdasta alkoholia riippumatta siitä, tuleeko se viinistä, väkevistä alkoholijuomista tai oluesta.

Se on tapa standardoida pelikenttää, koska lasillinen viiniä tai laukaus on epätarkka mitta.



Brad Pitt ja Angelina Jolie nousivat

Esimerkiksi tavallinen lasi (175 ml) Chablisia (12 tilavuusprosenttia alkoholia) sisältää noin kaksi yksikköä (175 ml x 0,12 = 21 ml puhdasta alkoholia tai 2,1 yksikköä), kun taas isompi lasi (250 ml) - mutta silti 'lasi' - 15% abv: stä Australian Shiraz sisältää melkein kaksi kertaa enemmän (3,75 yksikköä).

Samoin väkevien alkoholijuomien kohdalla se riippuu laukauksen koosta. Englannissa ja Walesissa yksi laukaus on 25 ml, kun taas Skotlannissa ja Pohjois-Irlannissa tavallinen laukaus on 35 ml. Siksi a laukaus vodkaa (40% abv) Lontoossa on yksi yksikkö alkoholia , mutta Edinburghissa sillä on melkein 1,5.

Joten jos 'paremmalla' tarkoitat sitä, mikä on mahdollisesti vähemmän haitallista lasillisen viiniä tai laukausta vodkaa, se riippuu lasin tai laukauksen koosta, mihin sekoitat vodkaa, minkä ajanjakson ajan juot niitä riippumatta siitä, syötkö vai ei, ja tietysti yleinen terveytesi.

Ison-Britannian hallituksen ohjeet juomisesta esitettiin tammikuussa 2016 sanoi, ettei kukaan saa ylittää 14 yksikköä viikossa.

kuinka monta yksikköä alkoholia laukauksessa

Liittyvät


KÄYTTÖ

Yhdysvalloilla on terveysohjeita, jotka perustuvat Tavallinen juoma toimenpide, jota voidaan käyttää alkoholijuomien vertailuarvoon samalla tavalla kuin Yhdistynyt kuningaskunta. Yhdysvalloissa mittaus muuttuu siten, että yksi alkoholiyksikkö on 14 g puhdasta alkoholia tai 5 fl. oz. Sitä käytetään ohjeena kuinka monta juomaa päivässä voit kuluttaa, samoin kuin muihin alkoholiin liittyviin terveystoimiin.

Lähde: Yhdysvaltain terveys- ja henkilöstöministeriö ja Yhdysvaltain maatalousministeriö. 2015--2020 ruokavalion ohjeet amerikkalaisille


  • Lue lisää muistiinpanoja ja kyselyitä joka kuukausi Karahvi aikakauslehti. Tilaa uusin numero täältä

  • Onko sinulla kysymys Decanterin asiantuntijoille? Lähetä meille sähköpostia: editor@decanter.com tai käyttämällä #askDecanter


Lisää vastauksia kysymyksiin:

chill samppanjaa

Kuinka kauan samppanjaa on jäähdytettävä - kysy Decanterilta

Tarjoile samppanjaa oikeassa lämpötilassa…

Vältä ylihinnoiteltuja Bordeaux

Vältä ylihintaisia ​​Bordeaux'ta ja Burgundia viinilistoilla - kysy Decanterilta

Sinun ei tarvitse luopua näistä alueista, sanoo Fiona Beckett ...

lusikka samppanjaa

Luotto: Gunter Kirsch / Alamy Stock Photo

Toimiiko lusikan asettaminen samppanjaan? - kysy Decanterilta

Pitääkö se samppanjaa kuohuviininä ...?

tartraattikiteet viinissä

Tartraattikiteitä korkissa, joka on vedetty pullosta punaviiniä. Luotto: John T Fowler / Alamy

Miksi viinissä on kiteitä? - kysy Decanterilta

Älä paniikkia, Gerard Basset OBE MW MS selittää ...

parhaat ravintolat Santiago Chilessä
samppanjakuplia

Luotto: Cath Lowe / Decanter

Samppanjakuplan koko: Onko sillä merkitystä? - kysy Decanterilta

Tarkoittavatko pienemmät kuplat parempaa samppanjaa ...?

ph-tasot

Miksi viinin pH-tasoilla on merkitystä? Kysy Decanter - Decanter

Miksi pH: lla on merkitystä?

viinipullot punt

Luotto: Mike Prior

kuinka kauan laatikkoviini kestää avaamattomana

Tarkoittaako viinipullopuntti parempaa laatua? - Kysy Decanterilta

Onko sisennetty pohja toivottavaa - viinipullossa?

Mielenkiintoisia Artikkeleita