The Editors Blog

Kuinka sappella samppanjaa - ja tulla 'suureksi komentajaksi'...

Opi kuinka Chamapgne saberoidaan. Confrerie du Sabre d u2019Tai ovat harjoittaneet perinteistä samppanjataidetta ...

Samppanjaa ja taidetta: Perrier-Jouët Maison Belle Epoquen sisällä...

Eksklusiivinen ilme Euroopan suurimmista jugendkokoelmista Maison Belle Epoquessa ....

Kalifornian viinit: Tavoitteena tasapaino...

Lue Amy Wislockin raportti uudesta Kalifornian viiniryhmästä, In Pursuit of Balance, joka pyrkii tuomaan uutta valoa osavaltion Pinot Noir- ja Chardonnay-viineille

Kiitospäivä: Yhdysvaltain viinitilat jakavat parhaat viinivinkkinsä...

Katso mitä viinialan ammattilaiset suunnittelevat, sekä mitä viinejä suositellaan tämän kiitospäivän juomiseen ...

Bordeaux 2015 -vuosikerta: Kuinka se vertaa muihin...

Decanterin John Stimpfig tutkii, missä Bordeaux 2015 -viinit saattavat istua viimeaikaisten vuosikertojen kirjoissa viikon en primeur -maistelun jälkeen.

Samppanja: sekoitustaide...

Perrier-Joun kokin luola S u00e9verine Frerson antaa meille käsityksen samppanjan sekoittamisesta, mukaan lukien miten ne maistuvat ja mihin he pyrkivät.

Kumeu-joki vs. Burgundin Chardonnay...

Uuden maailman Chardonnay-tuottajia ei ole liikaa luottavaisia ​​kilpailemaan suoraan huippuvalkoisen Burgundin kanssa. Mutta Kumeu-joki on yksi, sanoo Tina Gellie.

Bordeaux 2013: Kuusi viiniä, jotka voivat yllättää sinut...

Bordeaux 2013 oli selvästi vaikea vuosi viininvalmistajille, mutta jotkut linnat ovat tuottaneet kokeilemisen arvoisia viinejä, kirjoittaa John Stimpfig.

Bordeaux 2014: Missä se on vintage-luokituksissa?...

Paljon iloksi (ja yllätykseksi) monien maistajien keskuudessa, Bordeaux on tuottanut erittäin hyvää viiniä vuonna 2014. Se on varmasti paras vuodesta 2010 lähtien, ja suuri osa en primeurs-keskustelussa on puhunut siitä, missä se sijoittuu ja mitä vuosikertoja se eniten muistuttaa.

Lisää samppanjataideteoksia: Perrier-Jou ja Ritsue MishimaPerrier-Jou tekivät yhdessä japanilaisen taiteilijan Ritsue Mishiman kanssa Miami Design Weekillä 2015. Hänen japanilaiseen vaikutteeseensa li...

Samppanjataideyhteistyöt eivät ole harvinaisia, ja monet samppanjatalot ovat tehneet yhteistyötä taiteilijoiden ja suunnittelijoiden kanssa luodakseen mielenkiintoisia installaatioita.

Cos d’Estournel -mestarikurssi tarjoaa makua vuosina 2010, 1996, 1986...

John Stimpfig istui 11 viinin merkittävään Cos d'Estournel -mestarikokeeseen, joka kesti lähes 40 vuotta, vuodesta 1975 Grand Vin.

Arkistosta - Michael Broadbentin kymmenen upeaa Bordeaux-viiniä...

Kuusi vuosikymmentä kestäneen vertaansa vailla olevan viinialan jälkeen Michael Broadbent paljastaa Decanterille 10 parasta Bordeaux'n viiniä, joita hän on koskaan maistanut, mukaan lukien vuoden 1870 Lafite-Rothschildin 'täydellinen' magnum ...

Kalifornia näkee viinien 'vallankumouksen', Bonne sanoo...

Kalifornian tuottajien uutta aaltoa ei voida enää hylätä sivutapahtumana, sanoo Decanter-kolumnisti Jon Bonne, joka kertoo USA: n auringonpaisteessa tapahtuvista tärkeistä muutoksista.

Samppanja 2008: 'ihme vuosi'?...

Onko Champagne 2008 -vuosikerta kaikkien aikojen suurin? Vuonna 2002 saattaa olla jotain sanottavaa siitä ...