Tärkein Pinot Noir Maistetaan Domaine Marquis d'Angervillen uusin julkaisu...

Maistetaan Domaine Marquis d'Angervillen uusin julkaisu...

d
  • Maistelut kotiin

Kolme merkittävää kauppiasta yhdistää voimansa esittelemään Domaine Marquis d'Angervillen viimeisintä julkaisua ja sen jälkeen lounasta. Ella Lister osallistui ja valitsee suosikkiviininsä.

Kolme kilpailevaa brittiläistä kauppiasta - Corney & Barrow, Justerini & Brooks ja Armit - kokoontuivat maaliskuussa pitämään maistaa viimeisimmän vuosikymmenen Domaine Marquis d´Angerville , lounaalla sen jälkeen maistelemaan vanhempia vuosikertoja ruoan rinnalla.



Domaine Marquis d´Angerville sijaitsee kaupungin sydämessä Volnay , Burgundin Côte de Beaunessa. Sen omistaa ja ylläpitää Guillaume d’Angerville, joka jätti Pariisin pankkityönsä ottaakseen tehtävänsä vuonna 2003 isänsä Jacques d’Angervillen äkillisen kuoleman jälkeen.

Tällä kertaa viime vuonna d’Angerville kuvasi kymmenettä vuosikertaansa - vuotta 2013 - cistercialaiseksi säästöstään. Äskettäin julkaistu vuoden 2014 vuosikerta on ylevämpi, mutta ei aivan syybaritinen. 'Laitoin sen viileisiin vuosikokouksiin', d’Angerville sanoo.

  • MAKU: Yhdeksän huippuarvoa punainen Beaune

Domaine Marquis d'Angervillella on ollut muutama vuosi haastava, sillä vuosi 2009 oli 'viimeinen normaali vuosikerta, joka meillä on ollut viimeinen rento', kertoo sen omistaja. Domaine on sittemmin ollut raekuurojen vaivaama, eikä vuosi 2014 ollut poikkeus, ja raekuurot 30. kesäkuuta. Domaine Marquis d'Angervillen joukkue menetti aikaa hoitamaan mustelmia viiniköynnöksillä valerianilla ja arnikalla (domaine on ollut biodynaaminen vuodesta 2006), ja vaikka sadot vaikuttivatkin, laatu säilyi, jolloin saatiin tyylikäs, energinen viini.



Lounaan kanssa painopiste oli tärkein risteily Champans , unohdetaan usein sen varjossa Clos des Ducs . Champans on Dominan suurin tila, 3,98 hehtaaria, ja viiniköynnökset ovat keskimäärin 35 vuotta vanhoja. Kun maistimme lämpimämpää vuotta 2009 ja viileämpää vuotta 2011 rinnakkain, syntyi toinen kiehtova kontrasti, joka toistaa vuosien 2014 ja 2013 dynamiikkaa.

'Viinitilan aromit olivat erittäin ylenpalttisia, ja ne erosivat entistä paremmin elévage-aikana', muistelee d'Angerville vuoden 2009 vuosikertaan. Vuosi 2011 - tarjoiltu magnumista, oli valmis ja hillitty. 'Uskon edelleen, että tämä vuosikerta on varjossa', julisti d’Angerville, ja tämä viini ansaitsee varmasti toisen ilmeen.

Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Paras British Gins kokeilla...
Paras British Gins kokeilla...
Gin-kohtaus Brittein saarilla ei ole koskaan ollut niin jännittävä kuin nykyään - Winestealssd.com poimii kahdeksan upeaa brittiläistä giniä kokeilemaan ...
Burgundin uusin biodynaaminen muunnos: Château de Pommard...
Burgundin uusin biodynaaminen muunnos: Château de Pommard...
Burgundin kartanon Ch u00e2teau de Pommardin on oltava täysin biodynaaminen lähivuosina sen jälkeen, kun Piilaakson yrittäjä osti sen vuonna 2014 ...
Parhaat vodkat veriselle Marialle...
Parhaat vodkat veriselle Marialle...
Decanter suosittelee parasta vodkaa Bloody Mary -cocktaileille sekä omien versioiden tekemistä kotona.
Decanter World Wine Awards kasvaa vuonna 2021 DAWA: n sisällyttämiseksi...
Decanter World Wine Awards kasvaa vuonna 2021 DAWA: n sisällyttämiseksi...
Decanter yhdistää Decanter Asia Wine Awards -palkinnon maailmanlaajuiseen Decanter World Wine Awards -palkintoon - maailman suurimpaan ja vaikutusvaltaisimpaan viinikilpailuun.
Jännittäviä uuden aallon viinejä Espanjasta...
Jännittäviä uuden aallon viinejä Espanjasta...
Lontoon Vi u00f1ateros -maistelu korosti espanjalaisten viininvalmistajien työtä luodakseen ainutlaatuisia viinejä, joilla on ainutlaatuinen paikan tunne. Julie Sheppard suosittelee kokeilemaan valikoimaa pullojaan eri puolilta Espanjaa
Bordeaux käynnistää mainoskampanjan estääkseen viennin vähenemisen...
Bordeaux käynnistää mainoskampanjan estääkseen viennin vähenemisen...
Bordeaux'n viiniviranomaiset toivovat, että uusi kansainvälinen mainoskampanja auttaa aluetta pysäyttämään viennin keskeisillä markkinoilla.
Oma Top 10: Yksi Quinta-portti...
Oma Top 10: Yksi Quinta-portti...
Richard Mayson valitsee 10 upeaa Port-ominaisuutta ja selittää, mikä tekee niistä ja heidän yksittäisistä quinta-viineistään niin mieleenpainuvia ...