Tärkein Mendoza Susana Balbo Wines: Viimeisimmät maistelut...

Susana Balbo Wines: Viimeisimmät maistelut...

Susana Balbo Wines: Viimeisimmät maistelut
  • Maistelut kotiin

Steven Spurrier maistelee uusimpia viinejä Susana Balbolta, eteenpäin vievältä viininvalmistajalta, joka on ollut Argentiinan viinimaailman eturintamassa yli 30 vuoden ajan ...


Vieritä alas nähdäksesi Stevenin maistelumerkinnät


Susana Balbo oli Argentiina Ensimmäinen naisnologi valmistuttuaan kiitoksella Don Bosco -yliopistosta Mendozassa vuonna 1981. Hänen ensimmäinen työpaikkansa vei hänet pohjoiseen Saltaan, jossa hänen ensimmäinen palkkionsa vuosikerta Torrontes herätti huomattavaa huomiota.



Innovaatio

Innovaatio on hänen liikkeellepaneva voima, ja hän on kokeillut tynnyritilavuuksia 160-6500 litraa, testannut villihiuksia ja viljellyjä hiivoja ja asettunut lopulta betonimuniin käymiseksi. Munan huokoinen betoni hengittää kuin tammi, mutta antaa viinin kehittyä ikään kuin se olisi valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä johtaa puhtaaseen hedelmään, jolla on rikkaampi, monimutkaisempi suuhu.

Seuraava sukupolvi

Alan johtajana hänet on valittu kolme kertaa Argentiinan viinit . Vuosina 2011 ja 2012 hänen poikansa José ja tyttärensä Ana liittyivät hänen luokseen auttamaan rakentamisessa Susana Balbo -viinit sinne, missä se on tänään ja sen ulkopuolella.

Se, että Susana ja hänen lapsensa etsivät jatkuvasti kartoittamatonta aluetta (sekä maantieteellisesti että teknisesti), ilmeni äärimmäisen selvästi siitä, että äskettäin maistettiin kymmenkunta viiniä 67 Pall Mallissa, joista viisi on valittu alla.



Steven Spurrierin maistelutiedot:

Korkealla Malbec

Korkeakorkeus Malbec Argentiinasta: Paneelimaistelutulokset

Top Malbecs korkealta Uco ...

Salta matkaopas

Decanter-matkaopas: Salta, Argentiina

Tämä provinssi Luoteis-Argentiinassa viettelee miljoonia turisteja joka vuosi villillä ja kauniilla maisemillaan, rikkaalla kulttuurillaan

Mielenkiintoisia Artikkeleita