Tärkein Muu Sulfiitti-gadget Ullo lanseerataan Isossa-Britanniassa...

Sulfiitti-gadget Ullo lanseerataan Isossa-Britanniassa...

kaikki sulfiitit viinissä

Ullo väittää poistavansa sulfiitteja viinistä, mutta uskotko sinä? Ja jos on, onko se välttämätöntä? Luotto: Ullo

  • Uutisten etusivu
  • Trendikkäät viiniuutiset

Gadget, jonka väitetään kykenevän suodattamaan sulfiitteja viinissä kaadettaessa, on lanseerattu Isossa-Britanniassa menestyksen jälkeen Yhdysvalloissa. Lue lisää alta ja löydä myös linkkejä viineihin sisältyviin sulfiitteihin.



Tämä tarina julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 2015, ja se on päivitetty syyskuussa 2016 ja syyskuussa 2017 Ullon kaupalliset lanseeraukset Yhdysvalloissa ja Isossa-Britanniassa.


Liittyvät


Koko tarina

Laite nimeltä minkä tahansa ja lausutaan 'oo-lo', kuvailee kehittäjä James Kornacki Käynnistin ”vallankumouksellisen puhdistuksen” tuotteena.

mitä viiniä juoda lasagnen kanssa

Kornacki on kerännyt noin 300 000 dollaria joukkorahoituksen avulla. Yli 2000 sijoittajaa ilmoittautui yrityksen lausunnon mukaan.



Syyskuusta 2016 lähtien Ullo tuli myyntiin 79,99 dollaria yrityksen verkkosivujen kautta, ja syyskuusta 2017 lähtien se on saatavana 69,99 puntaa Isossa-Britanniassa.

Ullon Kickstarter-sivun mukaan viinijuominen voi laittaa gadgetin viinilasinsa päälle. Elintarvikepolymeeristä valmistettu suodatin poistaa sitten sulfiitit viinistä kaadettaessa - palauttamalla viini sen luonnolliseen tilaan yrityksen mukaan.

Sulfiitit viinissä on tullut kiistanalainen aihe. Monet viininvalmistajat väittävät, että jopa pieninä määrinä ne ovat välttämättömiä hapettumisen estämisessä ja viinin tuoreuden säilyttämisessä.



paras pinot noir alle 50
  • Katso myös: Tony Aspler kiskoaa sellaisten laitteiden nousua vastaan, jotka väittävät ikääntävän viiniä ennenaikaisesti

Sulfiitit ovat kuitenkin tunnustettu allergeeni, ja niiden esiintyminen on painettava pullotarroille Euroopan unionin lailla, jossa punaviinien enimmäisrajat ovat 150 mg / l ja valko- ja ruusuviineille 200 mg / l. Yhdysvalloissa viinit voivat sisältää enintään 350 mg / l, ja ”sulfiitit” on myös painettava etiketteihin, jos niitä on.

Useat ns. Luonnollisen viinin tuottajat kieltäytyvät käyttämästä sulfiitteja lainkaan, kun taas toiset ovat pyrkineet vähentämään käyttöä viime vuosina.

Ullo oli kerännyt noin 16 000 dollaria 23. heinäkuuta 2015 mennessä. Kemian tutkinnon suorittanut Kornacki perusti Ullo yrityksenä vuonna 2014 Chicagossa ja sanoi, että hän on luonut laitteen yhteistyössä suunnittelutoimiston Minimal kanssa.

Ullo sanoi, että 10 suodatinta maksoi todennäköisesti 20 dollaria ja lanseeraus on suunniteltu helmikuussa 2016.

paras sake maailmassa


Rikkidioksidi

Sulfiitit viinissä: ystävä vai vihollinen?

Mikä on rikkidioksidi, ja miksi jotkut yrittävät luopua sen käytöstä niin kiistanalaisina?

luonnonviinimessut, Lontoo

Perustavat luonnolliset viinimessut pidettiin Lontoossa vuonna 2011. Ne jaettiin myöhemmin RAW- ja Real Wine Fair -messuiksi. Luotto: Decanter

Luonnollisen viinin säilyttäminen - kysy Decanterilta

Pitääkö luonnonviiniä varastoida eri tavalla ...?

Biodynamic-vs-organic

Biodynaaminen vs orgaaninen - kysy Decanterilta

Biodynamiikka- tai luomuviinit? Mikä ero on ja on yksi tapa parempi kuin toinen?

tarjoiletko cabernet sauvignonia jäähdytettynä
Mikä aiheuttaa minulle päänsärkyä

Tässä on mikä aiheuttaa viinin päänsärkyäsi - kysy Decanterilta

Sinulla oli todella hyvä aika viime yönä, mutta tunnet olosi karkeaksi tänä aamuna? Mikä tarkalleen aiheuttaa päänsärkyä myös juomisen yhteydessä

Rikkiä vapaa viini

Ei lisättyä rikkiviiniä: Viisi kokeiltavaa

Simon Woolf poimii viisi viiniä kokeilemaan ...

Rikkidioksidi

Rikkidioksidi (SO2)

Säilöntäaine, jota lisätään lähes kaikkiin viineihin suojaamaan niitä hapettumiselta ja mikrobitartunnoilta.

Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Samppanja vs. Crémant-kuohuviini: Mikä on ero?...
Samppanja vs. Crémant-kuohuviini: Mikä on ero?...
Yritätkö päättää samppanjan ja Cr u00e9mant-kuohuviinin välillä? Tässä on joitain huomioitavia asioita ...
Astianpesukoneessa pestävät lasit - kysy Decanterilta...
Astianpesukoneessa pestävät lasit - kysy Decanterilta...
Astianpesukoneessa pestävät lasit - Xavier Rousset MS jakaa neuvonsa Decanterille parhaiden viinilasien valitsemisesta ...
Bordeaux'n viininviljelijät antavat uusien viinirypäleiden taistella ilmastonmuutosta vastaan...
Bordeaux'n viininviljelijät antavat uusien viinirypäleiden taistella ilmastonmuutosta vastaan...
Viininvalmistajat ovat äänestäneet seitsemän uuden viinirypäleen sallimisesta Bordeaux'n ja Bordeaux'n Sup u00e9rieur -nimityksiin mahdollisesti uraauurtavassa ...
Lontoon tulipalo: Varakas haudattu viini sen pelastamiseksi...
Lontoon tulipalo: Varakas haudattu viini sen pelastamiseksi...
Varakkaat lontoolaiset hautasivat hienoja viinejä pelastaakseen ne Lontoon suuren tulen tulelta 350 vuotta sitten Samuel Pepysin päiväkirjan mukaan.
Satoja vuosia vanhoja Madeiran viinejä löytyy USA: n kellarista...
Satoja vuosia vanhoja Madeiran viinejä löytyy USA: n kellarista...
Madeiran viinikellari, jossa on pulloja vuodelta 1796 ja muilta 1800-luvun alkupuolelta, on löydetty Liberty Hall -museosta New Jerseystä ...
Viisi jännittävää eteläamerikkalaista valkoviiniä...
Viisi jännittävää eteläamerikkalaista valkoviiniä...
Etelä-Amerikan valkoviinit ovat kulkeneet pitkälle viimeisten 25 vuoden aikana, kertoo viisi jännittävää viiniä kokeilemaan Patricio Tapia.
Alueellinen profiili: Franschhoek...
Alueellinen profiili: Franschhoek...
Turhautuneena siitä, että heidän laaksoaan ei aina oteta vakavasti viininimityksenä, monet tuottajat ovat ylpeämpiä kuin koskaan laittaa Alkuperäviini Franschhoekin pulloihinsa. Joanne Gibson raportoi ...