Tärkein Viini Uutiset Pieni Santorinin sato voi nostaa Assyrtiko-viinien hintoja...

Pieni Santorinin sato voi nostaa Assyrtiko-viinien hintoja...

santorinin viinin sato

Viiniköynnökset, jotka on koulutettu perinteisiin mataliin korikorkeisiin Santorinilla. Luotto: Luontokuvakirjasto / Alamy

  • Kohokohdat
  • Uutisten etusivu

Epätavallisen ankara tuuli, kuivuuden seuraukset ja ammattitaitoisten viinitarhojen työntekijöiden puute ovat johtaneet alhaisimpaan Assyrtiko Santorinin satoa vuodesta 1991, teollisuuden edustajat sanoivat.



130 hehtaarin suuruisella Domaine Argyrosilla, joka tuottaa enimmäkseen viiniä omasta viiniköynnöksestään, viinitilan edustaja Elizabeth Loukaki kertoi, että kaksi päivää poikkeuksellisen voimakkaita tuulia huhtikuun alussa puhalsi kukkia viiniköynnöksistä tuhoamalla vähintään 20% mahdollisesta sadosta.

'Tuuli tuli joka suunnasta suurilla nopeuksilla', hän kertoi Decanter.com .

paras alkoholi vanhanaikaiselle

Kuivuus oli jo aiheuttanut 30 prosentin laskun Domaine Argyrosin viime vuoden normaalista tuotosta, mutta tuulet pahensivat vuotta 2019 entisestään.



Jotkut viininvalmistajat sanoivat, että kuivuus oli edelleen vaikuttanut satoihin tänä vuonna, korkeista talvisateista huolimatta. Toivottiin ensi vuoden sadon palautuvan.

Tällaiset alhaiset tuotot tekevät vuoden 2019 hintojen hallitsemisesta vaikeaa, sanoi Yiannis Karakasis MW.

Hinnat olivat jo paineen alla vuodesta 2018, kuten Decanter.com kertoi viime vuonna .



Karakasis sanoi kuitenkin, että korjattujen viinirypäleiden 'laatu näyttää hyvältä' vuonna 2019.

onko valkoviinissä gluteenia

Santorinin osuuskunnan Santo Winesin mukaan vuoden 2019 sato väheni vain kolmasosaan keskimääräisestä tuotannosta.

'Meillä on yleensä lähes kolme tonnia rypäleitä hehtaarilta, mutta tänä vuonna se oli tuskin yli tonni', kertoi viinitilan edustaja Stela Kasiola.

Jotkut tuottajat ovat syyttäneet alhaisia ​​satoja viinitarhojen 'erittäin vakavasta työvoimapulasta'.

Yiannis Paraskevopoulos, Gaia-viinitila Santorinilta, sanoi, että tämä oli pidemmän aikavälin rakenteellinen ongelma.

Useimmat saaren viinitilat luottavat viinirypäleiden ostamiseen viljelijöiltä.

Mutta jotkut kartanot, kuten Gaia, ovat alkaneet lähettää omia tiimejä viiniköynnösten käsittelyyn ja rypäleiden keräämiseen viljelijöille parhaan mahdollisen viinirypäleiden saatavuuden varmistamiseksi Assyrtiko-viinien kansainvälisen kysynnän kasvaessa, Paraskevopoulos sanoi.

tekevätkö he alkoholittomia viinejä

'Viljelijöiden tulisi ymmärtää viiniköynnösten työstäminen tarkkaavaisemmalla tavalla, koska olemme kaikki samalla ketjulla ja voimme menestyä vain yhdessä', Kasiola lisäsi.

Raekuurot pohjoisempana Tinosin Kykladien saarella - missä Assyrtikoa istutetaan yhä enemmän - ovat lisänneet tarvikkeisiin kohdistuvaa painetta.

Huhtikuun raekuurot T-OINOS-viinitilalla, joka laskee Bordeaux'ssa sijaitsevan Stéphane Derenoncourtin pääkonsulttiksi, laski satoja jopa 40% keskimääräistä pienemmäksi, kiinteistömyyntitieteilijä Thanos Georgilas sanoi.

viiniä juotavaksi karitsan kanssa

Se on kolmas vakava rakeiden aiheuttama vahinko viinitilan avaamisen jälkeen vuonna 2002, ja korkealla rakennuksella harkittiin rakeiden vastaisten tykkien ostamista 50 000 eurolla, hän sanoi.

Toimittaja Chris Mercer


Katso myös: Suuri Assyrtiko-viinejä kokeilla


Mielenkiintoisia Artikkeleita