Tärkein Napa Valley Napan Silverado-polku: 10 viinitilaa vierailla...

Napan Silverado-polku: 10 viinitilaa vierailla...

Silverado-reitti

Luotto: Jitesh Patel / Central Illustration Agency

  • Kohokohdat
  • Viinitilat vierailla

Top 10 viinitilat vieraillaSilverado-reitti

Saat nopeamman vaihtoehdon valtatie 29: n turistiliikenteelle Napa Valley , suunnittele matkasi pitkin Silverado-reitti - juoksu alas laaksoa Calistogasta Napaan.



Polku halaa laakson itäistä reunaa, tuskin liikennevaloja estää virtausta. Siinä on myös pyöräteitä niille, jotka haluavat yhdistää hedonistiset viinitilat käynteihin lempeään liikuntaan.


Selaa alaspäin luetteloon parhaista Silverado Trail -vineistä, joita haluat kokeilla


Tämä reitti on myös lähellä joitain Napan hienoimmista lomakohteista ja ravintoloista, kuten Auberge du Soleil, Meadowood ja The French Laundry and Bouchon Yountvillessä.

Alla olevat viinitilat on lueteltu pohjoisesta etelään. Kokonaisajoaika niiden välillä on noin tunti.



HUOMAUTUS: Jos sinä tai valitsemanne kuljettaja et halua mennä ratille viinitilojen välillä, kuljettajapalvelu Uber toimii San Franciscon lahden alueella , mukaan lukien Napa Valley.

Silverado-reitti

Luotto: Jitesh Patel / Central Illustration Agency

Duckhorn

Dan ja Margaret Duckhorn alkoivat tuottaa viiniä vuonna Napa vuonna 1976 ja sai pian ansaitun maineen erinomaisesta maineestaan Merlots yhtä hyvin kuin Cabernet Sauvignon . Tämä johtui vierailusta Bordeaux , jossa St-Emilion ja Pomerol olivat kiinnostuneita Danista.



Aluksi hän osti hedelmiä, mutta hankki vähitellen 240 ha viinitarhoja. Vuonna 2006 Duckhornit myivät kiinteistön pääomasijoitusyhtiölle, joka puolestaan ​​myi sen edelleen vastaavalle yritykselle vuonna 2016. Mutta laatu on aina ollut korkea, etenkin punaviinien valmistuksessa. asunut tyyli.

minkä tyyppinen viini menee kalkkunan illallisen kanssa

Duckhornin maistelutila on tilava talo aivan Silverado-polun eteläpuolella. Maistelut voi varata ajanvarauksella verkkosivustolta, ja ne istuvat ja ohjataan rentouttavassa ilmapiirissä joko sisätiloissa tai verannalla.

Kullekin viinille tarjotaan maistelukortit avustusmuistiona. Vierailijat voivat valita Portfolio-maistelusta viidestä nykyisestä julkaisusta (35 dollaria) tai Estate-maistelusta viidestä yhden viinitarhan viinistä, mukana juustolautanen (70 dollaria). Lue lisää

Avataan päivittäin klo 10-15 päivittäin

1000 Lodi Lane, St Helena, CA 94574

Joseph Phelps Vineyards

Koska rakennusmagnaatti Joseph Phelps osti tämän entisen karjatilan, istutti viiniköynnöksiä ja julkaisi ensimmäisen viininsä vuoden 1973 vuosikymmenestä. Omaisuus on kehittynyt jatkuvasti.

Alkuperäinen viininvalmistaja Walter Schug hemmotteli upeita myöhään korjattuja viinejä Riesling ja Scheurebe. Poistuessaan vuonna 1983 Phelps keskittyi enemmän lajikkeisiin, kuten Chardonnay ja Cabernet Sauvignon, erityisesti merkittävistä viinitarhoista, kuten Eisele ja Backus.

Silverado-reitti

Joseph Phelpsin kansi - täydellinen paikka viinin maistelua varten? Luotto: josephphelps.com

Rhône-lajikkeilla tehtiin myöhemmin kokeilu, joka on lopetettu. Phelps kuitenkin yrittää mennä pitkin Sonoma rannikolla, 40 ha Chardonnaysta ja Pinot Noir Freestone-etiketin alla, jatkuu. Insignia, Bordeaux-tyylinen sekoitus, oli tämän tyylin edelläkävijä vuonna 1974. Kiinteistö on edelleen perheomistuksessa.

Vaikka vain pieni kiertotie, sivusto yksin tekee vierailusta jännittävän kokemuksen. Phelpsin upeassa punapuun viinitilassa on tilava vierailukeskus ja hieno terassi, jolta on näkymät kukkuloille ja viinitarhoille. Joseph Phelpsilla on myös sisäinen kokki, joka voi esittää kulinaarisia kokemuksia juustopareista kolmen tunnin lounaaseen (275 dollaria).

Kaiken kaikkiaan tämä on yksi ylellisimmistä maisteluelämyksistä, joita Napalla on tarjottavanaan, vaikka vierailut ovat vain tilauksesta (varaa verkkosivuston kautta). Maistelut maksavat 75 dollaria tunnissa. Muita vaihtoehtoja ovat poikkeukselliset viinikokemukset (100 dollaria 90 minuutiksi) ja erikoistuneempia maisteluja, kuten lippulaiva Insignian sekoittaminen.

Tarjolla on myös 90 minuutin yksityisopetusta (125 dollaria) ja Insignian kuusi vuosikertaista vertikaalia (200 dollaria). Lue lisää

Avoinna päivittäin klo 10-15

200 Taplin Road, St Helena, CA 94574

Quintessa

Nämä kauniit Rutherfordin viinitarhat ja rinteelle asetettu huikea kivipintainen viinitila ovat Agustinin ja Valeria Huneeuksen luomuksia vuodesta 1990 eteenpäin. Noin 80 ha istutetaan viidelle rinteelle, ja vuodesta 2005 viljely on ollut biodynaamista.

Monipuolisten maaperätyyppien ansiosta viininvalmistaja Rebekah Wineburg voi tuottaa Bordeaux-tyylisen sekoituksen monimutkaisuutta ja hienostuneisuutta sekä hienostuneen Sauvignon Blanc . Ensimmäinen vuosikerta oli 1994, ja kesti muutama vuosi, ennen kuin viini vuodatti tietyn onttoisuuden ja saavutti puolan ja eron, johon Huneeus oli aina pyrkinyt. Tänään olisi churlish valittaa laadusta, joka on jatkuvasti korkea.

Vierailut tehdään tilauksesta vain verkkosivuston kautta. Kierroksia on kaksi, kukin noin 90 minuuttia: Estate-vaihtoehto antaa yleiskatsauksen viinitarhoista, kiertueen viinitilalle ja neljän tai viiden viinin maistelun (75 dollaria). Quintessential sisältää tynnyrinäytteitä ja vähintään yhden kypsän vuosikerta (125 dollaria). Lue lisää

Avoinna päivittäin klo 10-15

1601 Silverado Trail, St Helena, CA 94574



Miner Family Winery

Kaivosmies on, että yhä harvinaisempi Napa Valley: tuottaja, jolla on sisäänkäynti, ilman tapaamisia maisteluhuone. Maksu on 25 dollaria, mutta se palautetaan, jos käytät 75 dollaria.

David Miner perusti kiinteistön, joka ei ole kiinteistöviinitila, koska se ostaa suurimman osan rypäleistään valtavalta Stagecoach-viinitarhalta sekä muilta Kalifornian alueilta. Tämä tekee Mineristä hyvän valinnan, jos kitalaesi alkaa kyllästyä rikkaisiin Cabernetteihin. Rhône-lajikkeet löydät täältä Tempranillo ja Sangiovese .

Miner kunnioittaa alkuperäänsä tuottamalla lippulaiva-Bordeaux-tyylisen Oracle-sekoituksen, joka on peräisin Stagecoachista. Miner on vähemmän tunnettu kuin monet muut Trail-alueen viinitilat, joten sen maisteluhuone on harvoin täynnä ja henkilökunta on vain liian mielellään jutella sekä kaataa. Lue lisää

Avoinna päivittäin klo 10-17

7850 Silverado Trail, Oakville, CA 94562

Silverado-reitti

Luotto: Jitesh Patel / Central Illustration Agency

Robert Sinskey -viinitarhat

Sijainnistaan ​​huolimatta Sinskey tunnetaan parhaiten Alsace-tyylisistä viineistä ja Carneros Pinor Noirista. Toisin kuin useimmissa maisteluhuoneissa, kaikkiin maisteluihin liittyy vierekkäisissä keittiöissä valmistettuja näpylöitä, usein tohtori Sinskeyn tyttären Maria, joka on kirjoittanut keittokirjoja kausiruokista.

Suurin osa viinirypäleistä on maatilalla kasvatettuja ja viljelty biodynaamisesti tai orgaanisesti. Abraxas on yksi viinitilan tunnetuimmista viineistä: laukaus luun kuivaan Alsace Edelzwickeriin, sekoittaen Pinot Blancia, Pinot Gris , Riesling ja Gewürztraminer . Tai kokeile Orgiaa, nahoilla fermentoitua Pinot Grisiä.

Tuoreudellaan ja hohteellaan merkittävät Sinskey-viinit ovat virkistävä vaihtoehto Napan Cabernet-kultille. Tähän epätyypilliseen viinitilaan ei yleensä tarvitse varata ajanvarausta, jossa viittä viiniä voi maistella napostellen 40 dollaria.

Istuva maistelu ruoka- ja viinipareilla tarjotaan 70 dollaria, kun taas kierros puutarhoissa ja viiniluolissa, mukaan lukien istuva maistelu kausiruokia, maksaa 95 dollaria.

Kallein 'Chef's Table' -vaihtoehto tarjoaa samanlaisen kiertueen ja maistelun, mutta viiden ruokalajin aterian kanssa vanhempien vuosikertojen kanssa (175 dollaria). Jos viinejä ostetaan, maistelumaksuista alennetaan. Lue lisää

Avoinna päivittäin klo 10-16

viiden parhaan yhden maltaan skotin

6320 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Stag’s Leap -viinikellarit

Harvat Napan viinitilat tunnetaan yhtä hyvin kuin Stag’s Leap -viinikellarit . Sen 1973 Cabernet voitti Steven Spurrier's Judgment of Paris -maistelussa vuonna 1976, ja sen jälkeen korkeimmat standardit pidettiin perustajan Warren Winiarskin johdolla.



Vuonna 2007 hän myi kiinteistön kumppanuudelle, jonka muodostivat Antinori Toscanasta ja Chateau Ste Michelle Washingtonin osavaltiosta. Ilmava maisteluhuone kiviseinineen on asetettu takaisin Trailista. Sen lasi-ikkunoista on näkymät viinitarhaan.

kuinka paljon pata-ässäpullo maksaa
Silverado-reitti

Panoraamanäkymät viinitarhaan Stag's Leap -lasinmaisteluhuoneessa… Luotto: Stags Leap -viinikellarit

Vierailijat voivat myös nauttia vallankaappauksesta terassilta. Katsella SLV- ja Fay-viinitarhoja, lasi kädessä, on kokea olennainen osa Napan viinihistoriaa.

Estate Collection -maistelu tarjoaa neljä viiniä (mukaan lukien Fay, SLV ja ylin valinta Cask 23) hintaan 45 dollaria (palautetaan, jos ostat kaksi pulloa). Muut vaihtoehdot ovat tilauksesta, ja ne voi varata verkkosivustolta. Näihin kuuluvat viininmaistelu- ja luolakierros (75 dollaria 75 minuuttia) tai Cellarius Kitchen Experience kartanon kokin kanssa (125 dollaria). Lue lisää

Avoinna päivittäin klo 10-16

5766 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Silverado-viinitarhat

Ensimmäisestä vuosikertaansa vuonna 1981, jolloin Walt Disneyn tytär, edesmennyt Diane Miller, perusti tila- ja viinitilan, Silverado on voittanut hyvän maineen johdonmukaisista ja täyteläisistä Cabernets -tuotteista Stags Leap District -alueelta.

Viinitila tunnetaan myös hyvistä maatilakasvatetuista Carneros Chardonnaysta ja Yountville Sauvignon Blancista. Jon Emmerich on ollut viininvalmistaja - vain toinen historiansa - vuodesta 1988.

Viinit ovat peräisin Silveradon 160 hehtaarin viinitarhoista. Viinitila ja ylellinen maisteluhuone ovat kyydissä, josta on upeat näkymät laaksoon ja sen viinitarhoihin. Lippulaivaviini, Solo Cabernet, luotiin vuonna 2002, ja se on sekoitettu viinitilan lähellä sijaitsevan kotitarhan parhaisiin eriin.

Tavallinen maistelu on täällä 35 dollaria (hyvitetään yhden viinipullon oston yhteydessä) ja Premier-lento on 40 dollaria (hyvitetään ostamalla kaksi pulloa). Silverado tarjoaa myös erilaisia ​​retkiä 55 dollarista eteenpäin, mukaan lukien erityinen kirjaston maistelu, joka sisältää vuosikertoja 1980-luvulle asti. Lue lisää

Avoinna päivittäin klo 10-17

6121 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Savupiippukivi

Ajaessasi kaistaa pitkin Savupiippukivi , saatat miettiä, oletko saapunut Etelä-Afrikkaan vahingossa, koska viinitila on kopio kunnioitettavasta Groot Constantian kartanosta. Alkuperäiset perustajat olivat Etelä-Afrikasta, ja heillä oli selvästi kova koti-isku.

Silverado-reitti

Savupiippukivi - missä Constantia tapaa Napan ... Luotto: chimneyrock.com

Vahvuus tässä on Bordeaux-tyyliset punaiset, mukaan lukien Elevage, Merlotin hallitsema kunnianosoitus oikealle rannalle. Muut viinit ovat puhdasta Cabernet Sauvignonia. Vuodesta 2000 lähtien Terlato-konsernilla, jolla on laaja omistusosuus kaikilla kansainvälisen viiniteollisuuden aloilla, on ollut määräysvalta Chimney Rockissa.

Laatu, joka on aina korkea, on kuitenkin säilynyt pitkäaikaisen viininvalmistajan Elizabeth Viannan alaisuudessa. Täällä maistuva huone on armollisesti vapaa blingistä, joka toisiaan muita laaksossa. Viiden viinin 50 dollarin maistelumaksu palautetaan, jos ostat kaksi pulloa.

On olemassa muita vaihtoehtoja tilauksesta verkkosivuston kautta, mukaan lukien lippulaiva-pystysuora maistelu (75 dollaria 90 minuutiksi) kiertue ja tynnyrinmaistelu (85 dollaria 90 minuutiksi) ja Ganymeden kiertue, joka on nimetty hienoimman viinitarhansa mukaan ja kestää kaksi tuntia lounaalla (145 dollaria) ). Lue lisää

Avoinna päivittäin klo 10-17

5350 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Darioush

Kamerat pois! Kukaan kävijä ei voi vastustaa pysähtymistä tässä upeassa, keltaisella kivillä rakennettuun uuspersialaiseen pylväiden, portaiden ja suihkulähteiden erikoisuuteen, jotka kaikki johtavat kohti korkeaa pylväskeskusta.

Tämä on enemmän kuin tavallinen maisteluhuone: sen henkilökunta on ihailtavaa, koska kaikki maistelut ovat isäntänä ja myy myös dekanttereita, viinikirjoja ja Coravinsia. Maistelua voidaan järjestää myös varjoisassa puutarhassa.

Silverado-reitti

Darioushin arkkitehtuuri on saanut inspiraationsa Persian rikkauksista… Luotto: Darioush Facebook

Darioush perusti vuonna 1997 iranilaissyntyinen yrittäjä Darioush Khaledi, joka halusi viinitilan olevan kunnianosoitus kotimaansa arkkitehtuurille. Alusta alkaen kartano suosi suuria, rohkeita viinejä, lähinnä hänen 44 ha: n viinitarhoistaan.

Viinit valmistetaan käsityönä käyttäen runsaasti uutta tammea, mutta onnistuvat kuitenkin välttämään ylikuumenemista. Darioushin maistelussa oleva salkku tarjoaa viisi viiniä 40 dollarilla, ja maksu palautetaan, jos ostat vähintään kaksi pulloa.

paras viini karitsan muhennolle

On myös muita maistamisvaihtoehtoja, kuten 90 minuutin kiertue ja istuva maistelua käsityöläisten juustojen kanssa 75 dollaria tai ruoka- ja viinipareja 150 dollaria. Lue lisää

Avoinna päivittäin klo 10.30–17

4240 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Musta ori

Vaikka suhteellisen uusi tulokas, joka on perustettu vuonna 2007, Musta ori on tullut suosittu kohde, joten vierailu on tuskin intiimi kokemus. Mutta valtava maisteluhuone, entinen ratsastuskeskus, on hyvin varustettua, ja tarjolla on useita vaihtoehtoja.

Vaikka viinitilan lähellä oleva Gaspare-viinitarha on Black Stallionin omistuksessa, suurin osa viineistä on peräisin viinitarhoista koko laaksossa ja myös Sonomasta. Tämä tarkoittaa, että tarjolla on laaja ja vaihteleva valikoima.

Aikaisemmin ratsastuskeskus, nyt viinitila, jossa on valtava maisteluhuone. Luotto: Musta ori

Huippuviinit ovat Transcendent Napa Valley Cabernet ja Cabernet-hallitsema punainen sekoitus nimeltä Bucephalus. Neljän viinin (20–50 dollaria) lentoyhdistelmien maistamiseen ei vaadita varauksia. Palautukset maksetaan, jos ostat kolme pulloa. Verkkosivustolta voi varata myös useita henkilökohtaisempia maisteluja. Lue lisää

Avoinna päivittäin klo 10-17

4089 Silverado Trail, Napa, CA 94558

Signorellon kesä

Viikko Napa-vierailuni jälkeen tämän artikkelin tutkimiseksi laaksoon kaatui tuhoisia metsäpaloja aiheuttaen valtavia vahinkoja ja huomattavia ihmishenkien menetyksiä.

Suurimmalla osalla Silverado Trail -viinitiloista käytiin hyvin lähellä puhelua, mutta Signorello vierailijakeskus paloi maahan (vaikka viinitarhoja ja viinivarastoja säästettiin).

Kartanoa johtaa Ray Signorello Jr, jonka isä istutti sen vuodesta 1980 eteenpäin.Pääpaino on Cabernet Sauvignonissa ja ylimmässä Bordeaux-tyylisessä seoksessa nimeltä Padrone. Mutta suhteellisen viileä ilmasto mahdollistaa täällä hienojen valkoviinien sekä hillittyjen ja hienostuneiden Cabernettien valmistamisen.

Top Signorello -valkoisiin kuuluu yksi, joka on valmistettu joistakin Kalifornian vanhimmista Chardonnay-viiniköynnöksistä, ja kiillotettu Graves-tyylinen viini nimeltä Seta. Tämä tyyli oli melko yleinen Napassa 1980-luvulla, mutta on melkein kadonnut tänään.

Ray vakuuttaa minulle, että Signorello nousee jälleen, ja tietäen hänen energiansa ja yrittäjyytensä, en epäile, että tämä on totta ja että tulevat kävijät otetaan vastaan ​​samalla tavalla kuin aiemmin.

Päivitys kesäkuussa 2018:

Signorello Estate on ilmoittanut olevansa väliaikaisen maisteluhuoneen avaaminen 13. heinäkuuta 2018 alkaen . Uusi maistelutila tarjoaa matkailijoille 'Estate Experience' -hinnan, jonka hinta on 100 dollaria per henkilö. Siihen sisältyy pienryhmämaistelu, viinitarhakierros sekä näkemys Rayn kunnianhimoisista jälleenrakennussuunnitelmista. Lue lisää

Stephen Brook on palkittu kirjailija ja hän on ollut Decanterin avustava toimittaja vuodesta 1996. Tämä artikkeli ilmestyi ensimmäisen kerran Decanter-lehden huhtikuun 2018 numerossa. Muokkaus ja päivitys: Laura Seal.


Silverado Trail -viinit kokeiltavaksi


Lisää näin:

Mielenkiintoisia Artikkeleita