Tärkein Muu Onko samppanja gluteeniton? - Kysy Decanterilta...

Onko samppanja gluteeniton? - Kysy Decanterilta...

Samppanja gluteeniton

Luotto: Unsplash / Tristan Gassert

  • Kysy Decanterilta

Voivatko keliakit juoda samppanjaa ja kuohuviinejä?



Onko samppanja gluteeniton? - Kysy Decanterilta

Kat kysyy sähköpostilla: Minulla on keliakia ja mietin, voinko juoda kuohuviinit turvallisesti?

Celiac UK: n politiikan, tutkimuksen ja kampanjoiden johtaja Norma McGough vastaa: Viini, kuohuviini ja samppanja ovat kaikki gluteenittomia - huolimatta autolyyttisistä makukuvaajista, kuten leipä, brioche ja keksi.

Vaikka elintarvikkeiden sääntelyn yksityiskohdat voivat vaihdella maittain, allergeenien hallinnasta ruoan ja juomien tuotannossa on tullut maailmanlaajuinen huolenaihe.



Joten jos olisi viitteitä siitä, että allergeenista ainesosaa olisi käytetty sellaisen tuotteen kuten viinin (jota ei välttämättä ole merkitty gluteenittomaksi) jalostuksessa tai varastoinnissa ja että se pysyisi lopputuotteessa merkittävällä tasolla, sen olisi on merkittävä etikettiin.

Lue lisää viinistä ja gluteenista täältä

Tämä kysymys ilmestyi ensimmäisen kerran Maaliskuu 2019 Decanter-lehden numero.




Katso lisää vastauksia viiniin täältä

Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Paras British Gins kokeilla...
Paras British Gins kokeilla...
Gin-kohtaus Brittein saarilla ei ole koskaan ollut niin jännittävä kuin nykyään - Winestealssd.com poimii kahdeksan upeaa brittiläistä giniä kokeilemaan ...
Burgundin uusin biodynaaminen muunnos: Château de Pommard...
Burgundin uusin biodynaaminen muunnos: Château de Pommard...
Burgundin kartanon Ch u00e2teau de Pommardin on oltava täysin biodynaaminen lähivuosina sen jälkeen, kun Piilaakson yrittäjä osti sen vuonna 2014 ...
Parhaat vodkat veriselle Marialle...
Parhaat vodkat veriselle Marialle...
Decanter suosittelee parasta vodkaa Bloody Mary -cocktaileille sekä omien versioiden tekemistä kotona.
Decanter World Wine Awards kasvaa vuonna 2021 DAWA: n sisällyttämiseksi...
Decanter World Wine Awards kasvaa vuonna 2021 DAWA: n sisällyttämiseksi...
Decanter yhdistää Decanter Asia Wine Awards -palkinnon maailmanlaajuiseen Decanter World Wine Awards -palkintoon - maailman suurimpaan ja vaikutusvaltaisimpaan viinikilpailuun.
Jännittäviä uuden aallon viinejä Espanjasta...
Jännittäviä uuden aallon viinejä Espanjasta...
Lontoon Vi u00f1ateros -maistelu korosti espanjalaisten viininvalmistajien työtä luodakseen ainutlaatuisia viinejä, joilla on ainutlaatuinen paikan tunne. Julie Sheppard suosittelee kokeilemaan valikoimaa pullojaan eri puolilta Espanjaa
Bordeaux käynnistää mainoskampanjan estääkseen viennin vähenemisen...
Bordeaux käynnistää mainoskampanjan estääkseen viennin vähenemisen...
Bordeaux'n viiniviranomaiset toivovat, että uusi kansainvälinen mainoskampanja auttaa aluetta pysäyttämään viennin keskeisillä markkinoilla.
Oma Top 10: Yksi Quinta-portti...
Oma Top 10: Yksi Quinta-portti...
Richard Mayson valitsee 10 upeaa Port-ominaisuutta ja selittää, mikä tekee niistä ja heidän yksittäisistä quinta-viineistään niin mieleenpainuvia ...