Tärkein Ravintola Ja Baari Suositukset The Hitching Post II - arvostelu...

The Hitching Post II - arvostelu...

vetokoukku

Kiinnitysposti II. Luotto: www.californiafoodtravel.com

Anthony Rose vierailee The Hitching Post II -tapahtumassa, jonka on tehnyt tunnetuksi viinikalvo Sivuttain ...



Kiinnitysposti II

Sen edessä Vetokoukku II on vain yksi paikallinen kalifornialainen pihviravintola. Avaja Frank Ostini, a Pinot Noir rakastaja ja viininvalmistaja, se pysähtyi onnellisina elokuvan julkaisemiseen asti Sivuttain vuonna 2004. Seuraavaan vuoteen mennessä merkityksettömästä ruskeaksi maalatusta puurakennuksesta keltaisella neonkyltillä oli tullut kohde-ravintola Los Angelesin asukkaille ja Santa Ynez -laakson ympäröivälle kauniille viinimaalle vieraileville.

Saavuin etsimään onnellinen syntymäpäivä-teille -joukon edustamana yhdessä häikäisemättömän joukon T-paitoja ja farkkuja. Huomaavainen tarjoilija, vaikkakaan ei aivan Virginia Madsen Sivuttain , tarjoillaan virkistävä antipasto-levy tuoreita oliiveja, retiisiä, kevätsipulia ja suolakurkkua, jota seurasi quesadilla-alkupala. Taitettu 'meksikolainen' tortilla, joka on täytetty runsaasti juustoa, maissia ja paprikaa, suli suussa sitäkin helpommin, että syöminen 2013 Hitching Post Portenza Pinot Noir -tuotteella pestiin sen.

  • Lisää viinibaarin suosituksia

Istuminen punaisen tammipuun avotulen äärellä olivat joitain massiivisimpia naudanlihaa, joita olen koskaan nähnyt, mukaan lukien Argentiina. Päättäessäni 26 unssin Angus Rib Chopista, valitsin sen sijaan 12 unssin kylkiluun silmäpihvin, joka on kypsennetty keskitason harvinaisena, '' vielä sisällä punaisena, kun mehut alkavat virrata '', ja tosiaan se saapui vuotamaan mehua ja rasvoja sekä liuottamalla niin hellästi, että minun piti muistuttaa itseäni pureskelemaan enemmän, näytti tarpeelliselta. Tuoksuvasti viehättävä, runsas, hienovaraisesti leikkisä 2000 Hitching Post Sanford & Benedict Pinot Noir oli sananlaskuinen täydellinen ottelu.



Jälkiruokavalikko oli pyyhittävä kohteliaasti pois, koska halusin, ettei minun tarvitse lävistää toista lovea vyöni. Riippumatta siitä, mitä pisteitä se saa tai ei saa jälkiruokistaan, The Hitching Post on kyse pihveistä, Pinot Noirista ja erinomaisesta palvelusta. Kolme elementtiä on hiottu huolellisesti ajan myötä omistajalta, joka tietää hyvin, kuinka varmistaa, että hänen asiakkaansa lähtevät laajalla hymyllä kasvoissaan ja palavan halun kertoa ystävilleen paikasta.

Kiinnitysposti II
406 E Highway 246, Buellton, CA 93427, Yhdysvallat
+1 (805) 688-0676
http://hitchingpost2.com

Mielenkiintoisia Artikkeleita