Tärkein Viini Matka Suuri viinireitti: Kalifornian keskirannikko...

Suuri viinireitti: Kalifornian keskirannikko...

Kalifornian keskirannikko

Big Sur -luottorannikko: Scott Wilson / Alamy Stock Photo

  • Kohokohdat

Useimmat viinialueet ovat yleensä ihania - ainakin bukolisia, ellei aina näyttäviä. Kalifornian rannikkoviinialueet ovat kuitenkin molemmat, jotka rinnastavat merenrantan villisyyden ja vuorten pystysuoran draaman viiniköynnösrivien toimittamaan rauhoittavaan järjestykseen.



kuinka kauan voit pitää valkoviiniä avaamisen jälkeen

Sonoma ja Napa ovat oikeutetusti kuuluisia, mutta aliarvostettu on pitkä matka Montereyn (1,5 tunnin ajomatka San Franciscosta etelään) ja Santa Barbaran (kahden tunnin ajomatkan päässä Los Angelesista pohjoiseen) välillä, jota kutsutaan yleisesti keskirannikoksi. Kahden kaupungin välillä on vain neljän tai viiden tunnin ajomatka, mutta tie voi kestää päivän tai viikon riippuen siitä, kuinka paljon haluat nähdä. Alue ulottuu moniin nimityksiin, ja viinityylit ovat yhtä erilaisia ​​kuin alue - tähtisadetikkuista maailmanluokan Pinot Noiriin ja Chardonnayyn musteisiin Syrahsiin ja vankkoihin Cabernetteihin.

Harkitse aloittamista Montereyssa, tunnetun kodissa Monterey Bayn akvaario , ja missä valaidenkatseluretkiä on tarjolla melkein ympäri vuoden. Illasta vuonna 1833, rento paikka, jossa on erinomaista ruokaa ja vaikuttava viinilista. Vain 10 minuutin ajomatka tiellä on viehättävämpi ja kalliimpi kylä Carmel-by-the-the-sea. Kaupungista löydät maistelutilat huippuluokan viinitiloille Uljas , Carmel Road ja Viha . Illallinen Carmelissa voi vaihdella rentoista pizzoista klo Polkupyörä vakavaan maisteluvalikkoon klo Munakoiso .

45 minuutin ajomatkan päässä Amerikan upeimmalla tiellä, rannikkoa halkaisevalla valtatie 1: llä, löydät itsesi Big Surista, harvaan asutusta ja ihmeellisesti kauniista alueesta, jossa rosoiset merenrannan kalliot kohtaavat Tyynenmeren peittämän sumun. Ei ole todellista kaupunkia, vain ympäristö, jossa voit tutustua vaelluksella tai ajaa kukkuloiden läpi. Häikäisevät yöpymis- ja ruokapaikat, kuten ritzy Post Ranch Inn , ovat erittäin kalliita. Joten, jos sinulla on aikaa tai säästöjä, sinun kannattaa vain jatkaa.




Kymmenen Kalifornian viinitilaa vierailla matkallasi


Kahden tunnin ajomatka etelään, San Simeoniin (kuuluisa rokokosta Hearstin linna ), voit suunnata 45 minuuttia sisämaahan kiertämään Paso Roblesin viinialueita, kaikkia kivisiä kukkuloita ja vanhoja tammia. Creek-pöydät , amerikkalaisen Haas-perheen ja Beaucastelin Perrinsin välinen kumppanuus, on vierailukohde. Esteettömässä maisteluhuoneessa on erinomaisia ​​Rhône-lajikkeen viinejä.

Pasosta etelään suuntaan on vain 1,5 tunnin ajomatka Los Olivosiin, kukkuloiden viehättävään kylään, joka toimii viininmaisteluhuvipuistona. Paljon hienoja viinitiloja pitää etuvartiot täällä - Ylä Maria , Qupé ja Stolpman heidän joukossa. Mutta älä tanssi liian kauan, koska haluat aikaa Santa Barbarassa, vain 45 minuutin päässä.

kuinka monta yksikköä alkoholia laukauksessa

Upea, kompakti kaupunki, Santa Barbara sijaitsee idyllisen rannan ja kohoavien vuorten palmujen välissä ilmoittavat, että olet nyt Etelä-Kaliforniassa. Suosittu matkailijoiden keskuudessa ympäri vuoden, siellä on runsaasti motelleja ja hotelleja, ravintoloita ja kahviloita. Vielä parempaa, kaupungin keskustassa on runsaasti maistamishuoneita, jotka tunnetaan nimellä Urban Wine Trail, koska ne kaikki ovat kävelymatkan päässä toisistaan ​​ja luovat bacchanalian ilmapiirin.



Aloita menettely Valley-projekti , jolla on eeppinen, käsin piirretty, seinäkokoinen viinikartta Santa Barbaran läänin terroireista ja viineistä. Muita kuumia viinitiloja ovat Hanki se , Margerum ja Oikeassa ilmastossa . Päivän lopussa päätä alas rannalle ja potkaise sandaalit. Pelkkä määrä viinitiloja ja nähtävyyksiä Keski-rannikolla voi johtaa FOMO: n huonoon tapaukseen (pelko kadota). Mutta älä unohda, se on Kalifornia: ensimmäinen asialista on aina vain rentoutua.

Sisäpiirin vinkki

Santa Barbaralla on paljon hyviä ravintoloita, mutta mitä vakavia ruokakulttuureja kaipaavat vieraillessaan, ovat tacot - Kalifornian aitoja meksikolaisia ​​ruokia voi nauttia täällä. Kolme tiedettävää taqueriaa ovat Erittäin rikkaat , Lilly's ja Bajio . Missä tahansa heistä voit täyttää itsesi hintaan 10 dollaria / 8 puntaa tai vähemmän, mikä säästää rahaa seuraavaan suureen viinipulloon.


Jordan Mackay on palkittu kirjailija ja viinikirjailija, joka työskentelee San Franciscossa. Tämä opas ilmestyi ensimmäisen kerran helmikuun 2017 numerossa Karahvi .


Katso myös: Suuret San Franciscon viinibaarit vierailla

Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Samppanja vs. Crémant-kuohuviini: Mikä on ero?...
Samppanja vs. Crémant-kuohuviini: Mikä on ero?...
Yritätkö päättää samppanjan ja Cr u00e9mant-kuohuviinin välillä? Tässä on joitain huomioitavia asioita ...
Astianpesukoneessa pestävät lasit - kysy Decanterilta...
Astianpesukoneessa pestävät lasit - kysy Decanterilta...
Astianpesukoneessa pestävät lasit - Xavier Rousset MS jakaa neuvonsa Decanterille parhaiden viinilasien valitsemisesta ...
Bordeaux'n viininviljelijät antavat uusien viinirypäleiden taistella ilmastonmuutosta vastaan...
Bordeaux'n viininviljelijät antavat uusien viinirypäleiden taistella ilmastonmuutosta vastaan...
Viininvalmistajat ovat äänestäneet seitsemän uuden viinirypäleen sallimisesta Bordeaux'n ja Bordeaux'n Sup u00e9rieur -nimityksiin mahdollisesti uraauurtavassa ...
Lontoon tulipalo: Varakas haudattu viini sen pelastamiseksi...
Lontoon tulipalo: Varakas haudattu viini sen pelastamiseksi...
Varakkaat lontoolaiset hautasivat hienoja viinejä pelastaakseen ne Lontoon suuren tulen tulelta 350 vuotta sitten Samuel Pepysin päiväkirjan mukaan.
Satoja vuosia vanhoja Madeiran viinejä löytyy USA: n kellarista...
Satoja vuosia vanhoja Madeiran viinejä löytyy USA: n kellarista...
Madeiran viinikellari, jossa on pulloja vuodelta 1796 ja muilta 1800-luvun alkupuolelta, on löydetty Liberty Hall -museosta New Jerseystä ...
Viisi jännittävää eteläamerikkalaista valkoviiniä...
Viisi jännittävää eteläamerikkalaista valkoviiniä...
Etelä-Amerikan valkoviinit ovat kulkeneet pitkälle viimeisten 25 vuoden aikana, kertoo viisi jännittävää viiniä kokeilemaan Patricio Tapia.
Alueellinen profiili: Franschhoek...
Alueellinen profiili: Franschhoek...
Turhautuneena siitä, että heidän laaksoaan ei aina oteta vakavasti viininimityksenä, monet tuottajat ovat ylpeämpiä kuin koskaan laittaa Alkuperäviini Franschhoekin pulloihinsa. Joanne Gibson raportoi ...