Tärkein Rhone Producers Châteauneuf-du-Pape: Kuusi tuottajaa katsottavaksi...

Châteauneuf-du-Pape: Kuusi tuottajaa katsottavaksi...

Châteauneuf-du-pape-tuottajat

Domaine du Banneret -luotto: www.domaine-banneret.fr

  • Kohokohdat

Matt Walls valitsee joitain suosituimpia Châteauneuf-du-Pape -tuottajia ...

Kuusi Châteauneuf-du-Pape -tuottajaa katsottavaksi

Château Stripes

Kaupungissa on muutamia vanhanaikaisia, joilla ei ole tarinaa kerrottavaksi Rayasta, Châteauneufin kerrostuneimmasta kartanosta - etenkin sen omaperäisestä entisestä omistajasta Jacques Reynaudista.

maailman paras single malt -viski

Kartano on viileä metsä, jota ympäröivät hiekalla kasvatetut vanhat Grenache-viiniköynnökset. Viinitilarakennus on vähän enemmän kuin toiminnallinen muinaisen ja harmaan tynnyreissä. Sisäinen neste on loistava, läpinäkyvä rubiini. Se on erittäin puhdasta ja hienoa viiniä, joka määrittelee ja ylittää nimityksen.



Château Stripes. Luotto: chateaurayas.fr/



Domaine la Barroche

Nuorten sisarusten Laetitian ja Julien Barrotin käyttämä Domaine la Barroche on yksi Châteauneufin dynaamisimmista tiloista. Heidän perheellään on pitkä historia alueella, ja he hyödyntävät erittäin vanhoja viiniköynnöksiä ja erinomaisia ​​paikkoja. Ne ilmentävät nykyaikaista tyyliä Châteauneuf terroirin tarkan, yksityiskohtaisen ja läpinäkyvän ilmaisun. Heidän vaikuttavan uuden viinitilansa lähellä kylän keskustaa pitäisi antaa heille vakaa jalansija päästä vielä korkeammalle.

Domaine la Barroche. Luotto: www.domainelabarroche.com

Domaine du Banneret

Jean-Claude Vidal oli arkkitehti Toulousessa, kun hän otti pienen 1,5 ha: n perheomaisuuden, jonka hän teki kaksi ensimmäistä vuosikertaansa Châteauneuf-legendan Henri Bonneaun johdolla. Estate on sittemmin kasvanut 4ha: iin, ja sitä hoitaa hänen tyttärensä Audrey. He suosivat perinteistä lähestymistapaa: yksi punainen cuvée, kaikki 13 lajiketta istutettu, ei tuhoa ja pitkä kypsyminen vanhoissa tynnyreissä. Heidän aikansa arvoinen ja monimutkainen punainen on viime aikoina liittynyt tarkka ja erittäin juotava valkoinen nimeltään Le Secret.



Vanha vankila

”Ei moderni, ei muodikas, vain aina muuttumaton.” Claire Michelin vaatimaton kuvaus perheen talotyylistä on olennaisesti tarkka, mutta se ei tee oikeutta tämän laadun suhteen. 16ha-kartanosta he tekevät yhden punaisen cuvéen, koska heidän mielestään valmiilla seoksella on enemmän rikkautta ja monimutkaisuutta kuin missään yksittäisessä paketissa. Se on klassinen, räikeä, miellyttävän tekstuurinen tyyli, joka flirttailee rustiikilla mutta ikääntyy sulavasti. Heidän valkoinen cuvée on myös erittäin valmistettu.

Chateau La Nerthe

Yhdellä Châteauneufin vanhimmista, suurimmista ja viehättävimmistä kartanoista on uusi johtaja. Ralph Garcin, aiemmin entisöimättömän Jaboulet-talon edustaja, on viimeisin nykyaikaistettavien henkilöiden joukossa siitä lähtien, kun varakas Richard-perhe osti kartanon vuonna 1985. Hän on lyönyt joitain lajikeseoksia, valinnut tammen vaikutelman ja työskentelee suuremman osuus kokonaisista nippuista. 2016-luvun tynnyrinäytteet näyttävät elävämmältä, tarkemmalta, nykyaikaisemmalta katsottavalta.

Château la Nerthe. Luotto: www.chateaulanerthe.fr

Domaine de la Vieille Julienne

Sen jälkeen kun perheomistus otettiin haltuunsa pohjoisrajalla vuonna 1990, pitkä, silmänräpäissilmäinen Jean-Paul Daumen on muuttanut sen vähitellen biodynamiikkaan. Yhdessä istutetut viinitarhat ovat levinneet seitsemälle pohjoiseen päin olevalle terassille. Yläosat ovat pääosin kalkkikiveä ja tuottavat voimakkaan, pitkäikäisen cuvéen, Les Hauts Lieux. Alemmilla pankeilla on suurempi osuus hiekkaa, mikä tuottaa hienompaa, heti juotavaa viiniä nimeltä Les Trois Sources. Hänen Réservea tuotetaan vain parhina vuosina. Nämä ovat Châteauneufin luonteeltaan villi ilmaisuja.

Domaine de la Vieille Julienne. Luotto: www.vieillejulienne.com


Kolme suurta ostoa:


Matt Walls on Rhônen DWWA: n alueellinen puheenjohtaja. Katso hänen maisteluraporttinsa Rhône 2016 -viinistä tämän vuoden loppupuolella, joka on saatavana yksinomaan Decanter Premium jäsenet.

Tämä ilmestyi ensimmäisen kerran ominaisuudessa Decanter-lehdessä.


Lisää tämän tyyppisiä artikkeleita:

Chateauneuf paavi

Raunioitunut paavin linnake seisoo viinitarhan yläpuolella, joka on täynnä alueen allekirjoitusgaletteja, joissa on kiviä.

Alueellinen profiili: Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Papella on uusia haasteita 2000-luvulla. Matt Walls tutkii ...

gadagne, Rhône

'Galets roulés' - pyöristetyt kivet Gadagnen viinitarhoissa. Luotto: Andrew Jefford

Jefford maanantaina: Toinen Châteauneuf

Andrew Jefford vierailee Rhônen vähemmän tunnetussa kulmassa ...

Beaucastelin linna 1981

Viinilegenda: Château de Beaucastel 1981

Mikä tekee Château de Beaucastelista 1981 legendaarisen Châteauneuf-du-Pape'n?

Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Ylellinen ruokailu kokin Alain Senderensin kanssa...
Ylellinen ruokailu kokin Alain Senderensin kanssa...
Kunnioitettu kokki Alain Senderens on muuttanut kolmen Michelin-tähdellä tunnetun pariisilaisen Lucas Carton -ravintolan ruokaa viineillä. Hänen huolellinen huomio ruoan ja viinin sovittamiseen tekee unohtumattomasta ruokailukokemuksesta, Fiona Becket sanoo
Château Lafaurie-Peyraguey avaa Sauternes-viinitarhan vetäytymisen...
Château Lafaurie-Peyraguey avaa Sauternes-viinitarhan vetäytymisen...
Ch u00e2teau Lafaurie-Peyraguey -hotelli ja ravintola ovat avoinna liiketoiminnalle tarjoten Sauternes-ystäville ylellistä viinitarhapaikaa ...
Tuo se! Yhteenveto 13.2.15: Kausi 2 Jakso 4 Bucking in Bama
Tuo se! Yhteenveto 13.2.15: Kausi 2 Jakso 4 Bucking in Bama
Tuo Lifetime tänä iltana Tuo se! alkaa uusi perjantai 13. helmikuuta, kauden 2 jakso 4 nimeltä 'Bucking in Bama', ja alla on viikoittainen yhteenvedosi. Tämän illan jaksossa Dancing Dolls lähtee syvälle kartoittamattomalle alueelle, kun he osallistuvat kilpailuun Mobileissa, Alabamassa. Camryn ottaa ohjat käsiinsä
Espanjalainen viini- ja tapas-pariliitosopas...
Espanjalainen viini- ja tapas-pariliitosopas...
Tämä suosittu espanjalainen keittiö voi olla haaste viinin yhdistämiselle. Katso mitä jotkut Espanjan parhaista sommeljeista suosittelevat tapaksen ja viinin sovittamiseen ...
Joten luulet osaavasi tanssia (SYTYCD) Yhteenveto 08/05/19: Kausi 16, jakso 9 Final Cut - Kymmenen parasta kaveria
Joten luulet osaavasi tanssia (SYTYCD) Yhteenveto 08/05/19: Kausi 16, jakso 9 Final Cut - Kymmenen parasta kaveria
Tänä iltana FOX: ssa heidän Emmy-palkinnonsaaja, joten luulet voivasi tanssia, esitetään aivan maanantaina, 5. elokuuta 2019, kauden 16 jakson 9 jaksossa, ja alla on SYTYCD-yhteenvedosi! Tämän illan So You Think You Can Dance -kauden 16 jakson 9 FOX -yhteenvedon mukaan Top Ten -miehet astuvat lavalle,
Kuninkaallisten yhteenveto 22.1.17: Kausi 3, jakso 7 Kahden veljen väärennösesitys
Kuninkaallisten yhteenveto 22.1.17: Kausi 3, jakso 7 Kahden veljen väärennösesitys
Tänä iltana E! The Royal esittelee uuden sunnuntain 22. tammikuuta 2017 3. kauden jakson 7, ja alla on The Royalin yhteenveto. Tämän illan The Royals kauden 3 jakson 7 jaksossa nimeltä The Counterfeit Presentment of Two Brothers, kuten E! synopsis, Vuosittainen hyväntekeväisyysviikonloppu löytää kuninkaallisen
Matt Barnes räjäyttää Rihannan, Derek Fisherin ja Gloria Govanin vihaisessa uudenvuoden kirjeessä
Matt Barnes räjäyttää Rihannan, Derek Fisherin ja Gloria Govanin vihaisessa uudenvuoden kirjeessä
Matt Barnes hyppäsi Instagramiin soittaakseen uuden vuoden ja kirjoitti kuvatekstin avoimella kirjeellä, joka räjäytti ne, joita hän syyttää vuoden 2015 tuhoamisesta. Matt tavoitti Derek Fisherin ja Gloria Govanin, jotka koripallotähti kokee pettäneensä hänet. Barnes puhuu myös siitä, että poptähti valehtelee ja voi vain