Tärkein Viski Parhaat viskit Manhattanille...

Parhaat viskit Manhattanille...

Manhattanin viski-cocktail

Luotto: Kuva Drew Beamer Unsplashista

  • Tytäryhtiö
  • Kohokohdat

Tämä ikoninen cocktail ilmestyi ensimmäisen kerran 1800-luvun lopulla, ja sen alkuperä oli edelleen mysteerin peitossa. Jotkut väittävät, että se esiintyi ensimmäisen kerran Manhattan Clubilla vuonna 1878. Toisten mukaan se esiintyi ensimmäisen kerran William Schmidtin kirjassa Virtaava kulho , julkaistu vuonna 1891.



millainen vodka veriselle marialle

On myös kiistanalainen huhu, että se keksittiin kuvernööri Samuel J Tildemin vaalivoittopuolueelle vuonna 1874. Kyseisen puolueen isäntänä oli oletettavasti Jennie Jerome, joka tunnetaan myös nimellä Lady Randolph Churchill. Tämän tarinan tärkein virhe on kuitenkin se, että hänen piti olla Lontoossa synnyttäen poikansa Winston Churchill tuolloin.

Näyttelyn tähti on viski, erityisesti ruis, jota puristit ja harrastajat vaativat. Uskotaan, että ruista pidettiin parempana kuin bourbon, koska tyyli oli suosittu newyorkilaisten keskuudessa. Bourbon voi toimia yhtä hyvin cocktailissa, varsinkin jos haluat hieman makeamman tyylin.

Kuten Laura Foster kirjoittaa oppaassaan parhaat viskit cocktaileja varten 'Hyödyllinen lähtökohta on pohtia, mistä maailmasta kyseinen viski-cocktail on peräisin, ja etsiä tuotteita vastaavasta maasta.'



Seuraavaksi tulee vermutti. Sekä lisätyn vermutin tyyppi että määrä määrää valmistettavan Manhattanin tyylin.

Kuiva Manhattan vaatii kuivaa vermuttia (kuten Martini Extra Dry tai Noilly Prat). Makea Manhattan valmistetaan makealla vermutilla ( Cocchi Vermouth Torinosta olla suosikkini). Vaikka Perfect Manhattan käyttää sekoitusta makeasta ja kuivasta vermutista.

Profiilin määräävät suuresti sekä viskin että vermutin valinta (ja todellakin katkerat), mutta kuten monet klassiset cocktailit, kauneus täällä on yksinkertaisuudessaan.



Riippumatta tyylistä, kun kaikki on tasapainossa, tämä on todella cocktail, jota on vaikea voittaa. Vahva, mausteinen ja tyydyttävä.


Kuinka tehdä Manhattan

Lasi: Leikattu pois
Koristele: Sitruuna tai appelsiininkuori, kirsikka
Menetelmä: Kaada viski, vermutti ja katkerot sekoituslasiin tai ravistimeen, joka on täynnä jäätä, ja sekoita hyvin sekoittamiseksi. Siivilöi jäähdytetyksi coupe-lasiksi.

hummerin kanssa juotava viini

Kuiva Manhattan
60 ml ruista tai bourbon viskiä
30 ml kuivaa vermuttia
2 viivan katkeruutta (Angostura, aromaattinen tai oranssi)
Pieni pala sitruunankuorta koristeluun

Suloinen Manhattan
60 ml ruista tai bourbon viskiä
30 ml makeaa vermuttia
2 viivan katkeruutta (Angostura, aromaattinen tai oranssi)
Maraschino-kirsikka koristeluun

Täydellinen Manhattan
60 ml ruista tai bourbon viskiä
15 ml makeaa vermuttia
15 ml kuivaa vermuttia
2 viivan katkeruutta (Angostura, aromaattinen tai oranssi)
Maraschino-kirsikka tai pieni pala sitruuna- tai appelsiininkuorta koristeluun

Parhaat viskit Manhattanille


Michterin US * 1 Single Barrel Straight Rye

Tuotettu valikoidusta amerikkalaisesta ruisjyvästä, ja jokainen pullo tulee yhdestä tynnyristä, tämä on monimutkainen ruis, joka sisältää muistiinpanoja karamellista, tuhkarokosta ja mustapippurista. Osana Manhattania tämä on rikas, pähkinäinen ja hyvin pyöristetty sitrushedelmillä. Alk 42,4%


Texas Rye -parvekkeet

Pienissä erissä tislattu potti on epäilemättä ruis, joka osoittaa todellista mausteista, lämpöä nenässä. Maku on täynnä suolaisia ​​mausteita ja paahdettuja kahvia. Alkoholi on tasapainoinen, mutta se varmasti sopii Manhattanin suloisempaan tyyliin polttamisen hallitsemiseksi edelleen. Alc 50%

kuinka avata rikkoutunut korkki

Muutama ruis

Terveys Evanstonista, Illinois, on todella loistava ruis, joka pakkaa vakavan maun. Paahdetut maustearomit johtavat palavaan sokeriin ja appelsiinikuoren rikkaisiin, lävistäviin makuihin. Tämä täyteläinen kauniisti sekoitettuna hyvin vermuttiin, jolloin saadaan tyydyttävä ja pippurinen Manhattan. Alc 46,5%


Ragtime Rye Whisky

Brooklynissa toimivan New York Distilling Companyn tuottama suora ruis - ja täydellinen esittely tyyliin. Mausteen ja pippurin kaikki tyypilliset tunnusmerkit näyttävät karamellin sileältä ja sileältä. Sopii täydelliseen Manhattaniin. Alc 45,2%


Rittenhouse Straight Rye 100 todiste

Vähintään neljän vuoden ikäisenä tämä on klassinen ruis, jossa on kuivattuja hedelmiä, joissa on vihjeitä hartsista ja kanelimaustosta. Röyhtävä ja voimakas kitalaessa, jossa on piparkakkujen ja vaniljan makuja. Ihanteellinen klassiselle Manhattanille, mutta sitä voidaan käyttää myös vanhanaikaisessa tai Vieux Carressa. Alc 50%


Sazerac-suora ruis

Ikoninen New Orleansin ruis juontaa juurensa 1800-luvulle, jolloin baarit naamioitiin kahvitaloiksi ja legendaarinen Sazerac-cocktail syntyi. Aniksen, neilikan ja makean, paahdetun puun aromit johtavat lakrisin ja maustetun vaniljan makuun. On yrtti reuna, joka täydentää vermutti kauniisti. Alc 45%


Crown Royal Northern Harvest Rye Kanadalainen viski

Kanadalainen ruis, joka on valmistettu 90-prosenttisesta ruis-perunamuusesta, mikä johtaa erinomaisen tasapainoiseen viskiin, jossa on kuivattujen hedelmien ja voin aromia. Maku on yllättävän sileä, herkullinen, samettinen rakenne ja kermainen pinta. Yhdistelmä toimisi hyvin makeamman vermutin ja maraschino-kirsikan koristelun kanssa. Alc 45%


Adnams Ruis Malt

Tislattu Southwoldissa, Suffolkissa käyttäen 75% ruista ja 25% ohraa, tämä luo luonteenomaisen mutta rohkean ruisviskin, joka osoittaa vakavia määriä maustetta nenässä. Makuissa on joitain hedelmäisiä vihjeitä, mutta tämä on varmasti kuivempi ruis tyyli, joka seisoo täydellisesti vermutin ja runsaiden katkeroiden lisäysten kanssa. Alc 47%


Templeton Rye Maple Cask Finish

Kahden kuukauden ajan vaahterasiirapin tynnyreissä vanhentunut ruis tuottaa edelleen muistiinpanoja maustemakuista, mutta siinä on selkeitä vaahteran ja ruskean sokerin vihjeitä. Maku ei ole niin makea kuin odotettiin, mutta sillä on varmasti täyteläinen tunnelma. Vain tyyli makeammalle, vermuttiohjatummalle Manhattanille. Alc 46%


Saatat myös pitää:

Parhaat viskit vanhanaikaisille

Parhaat viskit viskihapolle

Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Paras British Gins kokeilla...
Paras British Gins kokeilla...
Gin-kohtaus Brittein saarilla ei ole koskaan ollut niin jännittävä kuin nykyään - Winestealssd.com poimii kahdeksan upeaa brittiläistä giniä kokeilemaan ...
Burgundin uusin biodynaaminen muunnos: Château de Pommard...
Burgundin uusin biodynaaminen muunnos: Château de Pommard...
Burgundin kartanon Ch u00e2teau de Pommardin on oltava täysin biodynaaminen lähivuosina sen jälkeen, kun Piilaakson yrittäjä osti sen vuonna 2014 ...
Parhaat vodkat veriselle Marialle...
Parhaat vodkat veriselle Marialle...
Decanter suosittelee parasta vodkaa Bloody Mary -cocktaileille sekä omien versioiden tekemistä kotona.
Decanter World Wine Awards kasvaa vuonna 2021 DAWA: n sisällyttämiseksi...
Decanter World Wine Awards kasvaa vuonna 2021 DAWA: n sisällyttämiseksi...
Decanter yhdistää Decanter Asia Wine Awards -palkinnon maailmanlaajuiseen Decanter World Wine Awards -palkintoon - maailman suurimpaan ja vaikutusvaltaisimpaan viinikilpailuun.
Jännittäviä uuden aallon viinejä Espanjasta...
Jännittäviä uuden aallon viinejä Espanjasta...
Lontoon Vi u00f1ateros -maistelu korosti espanjalaisten viininvalmistajien työtä luodakseen ainutlaatuisia viinejä, joilla on ainutlaatuinen paikan tunne. Julie Sheppard suosittelee kokeilemaan valikoimaa pullojaan eri puolilta Espanjaa
Bordeaux käynnistää mainoskampanjan estääkseen viennin vähenemisen...
Bordeaux käynnistää mainoskampanjan estääkseen viennin vähenemisen...
Bordeaux'n viiniviranomaiset toivovat, että uusi kansainvälinen mainoskampanja auttaa aluetta pysäyttämään viennin keskeisillä markkinoilla.
Oma Top 10: Yksi Quinta-portti...
Oma Top 10: Yksi Quinta-portti...
Richard Mayson valitsee 10 upeaa Port-ominaisuutta ja selittää, mikä tekee niistä ja heidän yksittäisistä quinta-viineistään niin mieleenpainuvia ...