Tärkein Väkevät Alkoholijuomat Paras gini Martinille...

Paras gini Martinille...

Paras gini Martinille

Luotto: Ilmainen kuva

  • Tytäryhtiö
  • Kohokohdat

Martini on nyt klassikko cocktaileissa, mutta sen alkuperää on vaikea selvittää. Todennäköisin teoria on, että se kehittyi Martinezista, joka on sekoitus hollantilaista geneveriä - nykypäivän tuntemamme ja rakastamamme ginin edeltäjä - ja vermutti.



Ensimmäinen Martinin resepti näkyy Harry Johnsonin lehdessä Baarimikko-käsikirja (1888) ja mukana oranssi curaçao ja katkera ginin ja makean vermutin rinnalla. Nopeasti eteenpäin 1920-luvulle ja Martinis ottavat tunnistettavamman muodon 2: 1-seoksena London Dry -giniä ja kuivaa vermuttia.

1900-luvun seuraavien vuosikymmenien aikana ginin ja vermutin suhde muuttui yhä kuivemmaksi - enemmän giniä, vähemmän vermutteja - ja se on edelleen aihe, joka herättää keskustelua tänään. Mikä on täydellinen suhde? Pitäisikö vermuttia edes käyttää? (Ei Noël Cowardin mukaan, joka julisti: 'Täydellinen Martini tulisi valmistaa täyttämällä lasi ginillä ja heiluttamalla sitä sitten Italian yleiseen suuntaan.')

Viime kädessä se riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä, ja voit tehdä Martinin kotona haluamallasi tavalla. Huomaa kuitenkin, että Martinia tulisi aina sekoittaa, ei ravistaa (anteeksi James Bond).



Vaihtoehtoihin kuuluu klassinen Dry Martini (kuusi osaa giniä ja yksi osa kuivaa vermuttia), märkä Martini, jossa on enemmän vermuttia, 50-50, yhtä suurina osina giniä, ja vermutti, Perfect Martini, jossa on yhtä suuri osa kuivaa ja makeaa vermuttia, tai jopa Dirty Martini, jossa on roiskeita oliivimehua.

Halutessasi sitä, seuraavat ginit tuovat esiin Martinin parhaat puolet - tyylillä, joka sopii kaikille.

Paras gini Martinille


Cambridge Dry Gin

38 £ - 42 £ / 70cl Amazon, Master of Malt, Selfridges, The Whisky Exchange, Virgin Wines



William Lowe MW: lla on kunnia olla maailman ensimmäinen Master Distiller ja Wine Master. Hänen innovatiivinen tyhjiötislattu gini on luotu erityisesti Martinisille. Kasviperäisiä aineita on hankittu paikallisesti ja omasta puutarhastaan ​​Cambridgesta.legantti kukkainen aromaattinen. Puhdas silkki kitalaessa tekee tästä tyylikkään ja harmonisen Dry Martinin. Alc 42%


Neljä pilaria harvinainen kuiva gini

31,40 £ - 39,73 £ / 70cl, Amazon, Distillers Direct, Drink Supermarket, Master of Malt, Viskipörssi

Märkä Martinin (valmistettu enemmän vermuttia) fanien tulisi kokeilla tätä erottuvaa australialaista giniä, joka on valmistettu Victoria's Yarra Valley - alueella, joka tunnetaan paremmin viineistään. Tislattu kasvitieteellisillä aineilla, kuten Tasmanian pippuria, sitruunamyrttyä ja aasialaisia ​​mausteita. Sekoita 60 ml giniä 15 ml: n kuivaan vermuttiin saadaksesi sileän ja aromaattisen Martinin. Tislaamon uusin luomus, Olive Leaf Gin, toimisi loistavasti Dirty Martinissa (valmistettu oliivimehulla). Alc 41,8%


Hendrickin

Tämä skotlantilainen gini on valmistettu 11 kasvitieteestä, mukaan lukien cubeb-marjat ja seljankukka, mutta se on viimeinen infuusio ruusun terälehtiä ja kurkkua, jotka auttavat luomaan sen erottuvan maun, tuoreilla kurkkuilla sitrushedelmien ja katajan rinnalla. Jos et ole suuri katajan rakastaja, Hendrick's tekee kukkaisemmasta Gin Martinista: sekoita 50 ml 7 ml kuivaan vermuttiin ja koristele viipale kurkulla. Alc 41,4%


Hepple Gin, Iso-Britannia

34 £ - 38 £ / 70cl Majestic, Master of Malt, The Drink Shop, Waitrose Cellar

Valmistettu luonnonvaraisella Northumbrian Hepple Estate -kadulla kasvatetulla brittiläisellä katajalla käyttäen monimutkaista kolminkertaista tislausmenetelmää, Hepple on hienosti muotoiltu valinta Dry Martinille. Sen loi tiimi, johon kuuluu kokki Valentine Warner ja huippusekologi Nick Strangeway. Sekoita 10 ml: n vermuttiin ja koristele sitruunankuorella saadaksesi erottuva Martini, jossa on tuoreita Douglas-kuusen aromeja, mehevä, silkkinen kitala ja herkullisen viipyvä pinta. Alc 45%


Junípero Gin

Vuonna 1993 lanseerattu Junípero oli yksi ensimmäisistä amerikkalaisista käsityögeineistä, jonka loi San Franciscon Anchor Distilling Co (nykyinen Hotaling & Co). Kuten nimestä voi päätellä, se menee suureksi katajassa hyvin perinteiseen otteeseen London Dry -tyyliin, vaikka kitala on tasapainossa sitrushedelmien ja mausteiden kanssa. Jos pidät tyrmäävistä laivaston vahvuuksista peräisin olevista gineistä (vähintään 57% abv), tämä on Martini sinulle. Alc 49,3%


Martin Millerin Gin

Englannissa tislattu ja islantilaisen lähdeveden kanssa sekoitettu Martin Miller on pehmeän tekstuurinen ja kauniisti tasapainotettu gini Dry Martinille tai Perfect Martinille. Sitrushedelmien tuoreus yhdistyy pehmeään ja puhtaaseen pintaan, mikä tekee siitä klassisen valinnan. Valitse vahvempi Martin Millerin Westbourne (45,2% abv) Martinille, joka tuottaa enemmän katajalävistystä. Alc 40%


Tanqueray nro 10

Tanqueray on sitrushedelmien johtaman kasvitieteellisen sekoituksen sitruunoita, appelsiineja ja veren greippiä, tuore ja raikas, mutta myös kauniisti tasapainoinen. Ei. Ten on saanut nimensänumero 10 potti edelleen - lempinimeltään Tiny Ten - missä se on tehty. MinäTämä on erittäin monipuolinen gini kotipalkissasi, joka toimii yhtä hyvin tonicin kanssa tai silkkisen sileässä klassisessa suhteessa Dry Martini - 50 ml giniä ja 10 ml kuiva vermutti - koristeltu vaaleanpunaisella greipillä. Alc 47,3%


Sacred Gin, Iso-Britannia

31,45 £ - 35 £ / 70cl Amazon, Buon Vino, Master of Malt, The Gin Box Shop

Dukes-baari Dukes-hotellissa Mayfairissa on THE London Martini -baari. Pääbaarimikko Alessandro Palazzi käyttää Sacredia talonsa kaatamiseen Dukesissa, mikä kertoo paljon Martinin valtakirjoista. Lontoon tislaaja Ian Hart valmistaa tämän pienen erän tyhjiötislattua käsityö giniä, jossa on kasvitieteellisiä aineita, kuten eksoottisia suitsukkeita, tai Boswellia sacra latinaksi, antamalla ginille nimen. Tekee tasapainoisen, sileän ja todella mieleenpainuvan Dry Martinin. Alc 40%


Saatat myös pitää:

Negronin parhaat giinit

Parhaat brittiläiset ginit

Mielenkiintoisia Artikkeleita