Tärkein Väkevät Alkoholijuomat Parhaat konjakit sivuvaunulle...

Parhaat konjakit sivuvaunulle...

Sidecar Cocktail Frapin Gilbert Scott, konjakki Sidecarille

Luotto: Jennifer Balcombe konjakki Frapinille

  • Kohokohdat

Kun tarina menee niin monien klassisten cocktailien kanssa, sivuvaunun tarkka alkuperä on valitettavasti menetetty ajan sumuihin. Tämä konjakkijuoma, jossa yhdistyvät henki sitruunamehuun ja kolminkertaiseen sekuntiin ja joka on nimetty moottoripyörän kiinnityksen mukaan, on yksinkertainen mutta miellyttävä libation, joka näyttää olevan rakeita joko Pariisista tai Lontoosta.



Cocktail ilmestyi ensimmäisen kerran kirjallisesti baarimikko Harry McElhonen kirjassa, ABC cocktaileja , joka julkaistiin vuonna 1919, ja McElhone hyvitti aluksi cocktailin Pat MacGarrylle, joka työskenteli baarimestarina Lontoon Buck's Clubilla.

pullo ässää

Hämmentääkseen asioita, McElhone, joka johti kuuluisaa Harry's New York -baaria Pariisissa, näyttää sitten ottavan itse luottoa juomaan kirjansa myöhemmissä painoksissa.

Aineiden parhaan tasapainon suhteen on myös paljon väitteitä. Jotkut vaativat juoman valmistamista yhtä suurina osina, kuten McElhone julkaisi ensimmäisen reseptin, kun taas toiset mieluummin valitsevat alkoholin, mikä tekee siitä kaksi osaa konjakkia yhdeksi osaksi sitruunaa ja yksi osa kolminkertaista sekuntia.



Viimeksi mainittu resepti sisältyi baarimikko Harry Craddockin reseptiin Savoy Cocktail Book vuonna 1930, ja jotkut viittaavat tähän juomaan olevan peräisin englantilaisesta koulusta - toisin kuin ranskalaisen koulun tasa-arvoiset osat.

Tyylikäs cocktail, jota tarjoillaan suoraan ylöspäin Martini-lasissa tai coupessa, tämä on juoma, joka kuuluu hapan cocktaileihin ja jota sen vuoksi tarjoillaan lasissa, joka on koristeltu sokerivanteella, jotta juoma saa enemmän makeutta.
Tämä käytäntö on pudonnut muodista viime vuosina, ja baarimikot haluavat usein koristella juoman sitruunan kierteellä.

voi samppanjaa mennä pakastimeen

Tällaisella kevyellä, hedelmäisellä makuprofiililla Sidecar toimii parhaiten sellaisten konjakkien kanssa, jotka kuuluvat nuorempiin ikääntymisluokkiin: VS ja VSOP, jotka on valmistettu vähintään kahden ja neljän vuoden ikäisillä eaux-de-vie -tuotteilla. Konjakit, jotka on luotu erityisesti cocktaileja varten ja joiden etiketeissä ei ehkä ole perinteisiä ikäluokkia, toimivat myös hyvin.



Minkä makusi mieltymyksistäsi onkin, kannattaa leikkiä konjakin, sitruunan ja kolmoissekuntien kanssa löytääksesi sinulle täydellisen sivuvaunun.

Paras konjakki ostaa


Courvoisier VSOP Exclusive

Erityisesti cocktaileja varten kehitetty VSOP Exclusif valmistetaan eaux-de-vie -tuotteilla konjakin neljästä parhaiten kasvavasta alueesta: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies ja Fins Bois. Sileä konjakki, jolla on makeat aprikoosin, luumun, karamellin ja kaakaon makut, sekoitettuna inkiväärin, kanelin ja vaniljan mausteen. Alc 40%


Frapin 1270

Nimetty sen vuoden jälkeen, kun Frapin-perhe asui Lounais-Ranskaan, työskenteli ensin viininviljelijöinä ja sitten tislaajina, Frapin 1270 on konjakki, joka on tarkoitettu käytettäväksi cocktaileissa. Valmistettu yksinomaan Grande Champagne Cru -viljelyssä kasvatetuista rypäleistä, ja siinä on kukkainen nenä, johon liittyy mukana olevia nahan aromeja. Hedelmätarhan hedelmien, karamellin, kanelin ja kuivattujen hedelmien maku on pyöristetty kuivalla, paahteisella mausteella. Alc 40%


Hine H kirjoittanut Hine

H by Hine on valmistettu Grande Champagne- ja Petite Champagne Crus -viinistä kasvatetuista rypäleistä. Se on toinen konjakki, joka on luotu erityisesti cocktaileja varten. Jasmine ja iiris houkuttelevat kukka-muistiinpanot istuvat voita, karamellia ja vaniljaa. Hienonnetut mantelit, hasselpähkinät, mustapippuri ja inkivääri mauste tulevat maaliin. Alc 40%

viini kengurun kanssa

Hennessyn VSOP-etuoikeus

Hennessyn talo on paikka, jossa VSOP-luokka syntyi vuonna 1817, kun Ison-Britannian kuningas George IV pyysi maisonilta 'hyvin erikoista vanhaa vaaleaa'. Tämä VSOP Privilège on sekoitus yli 60 eaux-de-vie -tulosta, jolloin saadaan pyöristetty konjakki, joka on suunniteltu sekoitettavaksi. Siinä on sokeroitua oranssia ja kuivattuja aprikooseja, joissa on hunajaa, vaniljaa, kanelia, inkivääriä ja neilikkaa. Alc 40%


Martell Blue Swift

Blue Swift ei ole teknisesti luokiteltu konjakiksi, kiitos sen, että Martell otti VSOP-konjakkia ja ikääntyi sitä edelleen bourbon-tynnyreissä, mikä on sääntöjen vastaista. Tätä tislattua alkoholijuomaa kunnioitetaan sen monipuolisuudesta cocktaileissa, joissa on rikkaiden kivihedelmien, omenan murenemisen ja vaniljakastikkeen makuja sekä pölyä kaakaojauhetta. Alc 40%


Merlet Brothers Blend

Merlet's Brothers Blend on perheen omistama talo, joka pystyy jäljittämään konjakkeja valmistavan historiansa vuoteen 1850. Se on nykyaikainen konjakki, jonka nykyinen perheen pää Gilles Merlet loi pojilleen Lucille ja Pierrelle. Ainakin neljän vuoden ikäisellä eaux-de-vie -tuotteella valmistettu pehmeä ja lähestyttävä konjakki, täynnä kivihedelmiä, jasmiinia, nahkaa ja vaniljaa, ripaus halkeilevaa pippuria. Alc 40%


Pierre Ferrand 10 sukupolvea

Tämä konjakki perustettiin juhlimaan Ferrand-perheen 10 sukupolvea, jotka olivat mukana liiketoiminnassa alusta asti vuonna 1630, ja tämä konjakki on valmistettu rypäleistä, jotka on kasvatettu yksinomaan Grande Champagne -alueella, ja viidennes tämän sekoituksen eaux-de-vie -tuotteista ovat olleet vanhoja Sauternes-tynnyreissä. Tämä auttaa luomaan ananasta, aprikoosia ja persikkaa sisältäviä makeita hedelmiä, karamellin, vaniljan ja tupakan ohella. Alc 46%

mitkä viinit olisi jäähdytettävä

Rémy Martin 1738 Accord Royal

Juhlii kuningas Louis XV: n Rémy Martinille antamaa kuninkaallista määräystä uuden viinitarhan istuttamiseksi vuonna 1738. suklaa ja nahka. Alc 40%


saatat myös pitää

Decanterin täydellinen opas konjakkiin

Parhaat konjakit alle £ 50 / $ 50

Mielenkiintoisia Artikkeleita