- Yksinomainen
- Kohokohdat
- Maistelut kotiin
Tuore, sitkeä ja monipuolinen, kuiva Chenin Blanc on yksi viinimaailman unohdetuista ihmeistä. Tässä on 10 Loiren laakson upeaa vaihtoehtoa, jotka juovat nyt hyvin ja voivat ikääntyä edelleen ...
Kuiva Chenin Blanc viinit voivat olla upea asia, kun otetaan huomioon oikea tilaisuus.
Selaa alaspäin 10 huippuluokan kuivaa Chenin Blancsia Loiren laaksosta
Chenin Blanc on kiistatta yksi maailman monipuolisimmista rypälelajikkeista, joka kykenee tuottamaan poikkeuksellisen ikään sopivia makeita viinejä ja laajan valikoiman hienoja kuivia viinejä.
joka on uusi mahdollisuus nuorille ja levottomille
Sen korkea happamuus tekee siitä sopivan myös kuohuviinien sekä väkevien viinien ja väkevien alkoholijuomien perustan.
Chenin Blanc löytyy useimmilta Uuden maailman viinialueilta, ja se on Etelä-Afrikan laajimmin istutettu rypälelajike, mutta sen kotimaa on Ranskan Loiren alue, jossa se tunnetaan nimellä Pineau tai Pineau de la Loire.
Basic Loire Cheninillä on yksinkertaisia kukka-aromeja ja virkistävä korkea happamuus rinnalla kvitteni- ja omenamakuja kuivissa tyyleissä ja allekirjoitettu hunajainen merkki makeassa ilmeessä.
shahs of sunset kausi 7 jakso 2
Loiren laaksossa sitä pidetään ensiluokkaisena rypäleenä, joka pystyy tuottamaan vakavia maailmanluokan viinejä kuivilla tyylillä, jotka ovat yleisempiä Savennièresissä - rypäleen yksi lopullisesti kuiva nimitys, jossa 95% tuotannosta on kuivaa / sekunti.
Loire-nimitykset, joissa kerrotaan, että viini on valmistettu Chenin Blancista
- Savennières
- Anjou
- Saumur
- Crémant de Loire (kuohuviini)
- Olkikattoiset neljännekset
- Bonnezeaux
- Coteaux du Layon
- Vouvray
- Coteaux de l'Aubance
- Montlouis
-
* Tämä ei ole täydellinen luettelo, vain luettelo helpoimmista löytää
Tämä 10 suuren kuivan Loire Chenin Blancs -kokoelman kokoelma tarjoaa viinejä, joilla on erilainen alueellinen tyypillisyys sekä voimakkuus ja makujen tarkkuus useilla hintapisteillä.
Suosituimmat suositukset Decanter'silta Alueprofiili Savennièresissä mukaan lukien Domaine du Closelin Clos du Papillon 2016 -pisteet, jotka saivat 95 pistettä ja tarjoavat '' elävän suuhun ja kiteiseen tekstuuriin '', sekä Damien Laureau, Les Genêts 2015, jolla on 'ihana mineraalisuuden tunne ja suullisen pintarakenne', jotka molemmat ovat saatavana alle £ 40 / $ 40 .
päiviä elämästämme charlie
Parhaiten pisteytetty orgaaninen valinta on Domaine aux Moines, La-Roche-aux-Moines, 2016, joka on 'voimakas tyyli, jossa on omenan hedelmiä, sitrushedelmiä ja pähkinäisiä suolaisia hahmoja', ja biodynaaminen vaihtoehto yhdeltä standout-tuottajalta Jasnièresin pienessä nimityksessä '' etsi Domaine de Bellivière, Les Rosiers, 2017, joka on '' erittäin tarkka, ripaus hunajaa, houkutteleva paino ja keskittyminen sekä pitkä, eloisa pinta ''.
Kolme upeaa vaihtoehtoa alle 20 puntaa / 20 dollaria sisältää yhden Vouvrayn tuottajalta - Domaine Vigneau-Chevreau, Cuvée Silex 2018, joka 'tarjoaa enemmän yhdistelmää terästä happamuudesta makean persikan ja päärynän kermaisen kanssa'. Yksi Montlouis-sur Loiresta - Domaine des Liards ja sen Montlouis Sec, jossa 'on väkevää kypsä omena, raikas sitrushedelmien happamuus ja pitkäaikainen rikkaus kermavaahtoa'.
Lopuksi loistava Chinon-pullotus, joka löytyy myös samankaltaisesta hintapisteestä, Couly-Dutheil's Les Chanteaux 2015, jossa on kypsän päärynän, liidun ja mineraalien houkuttelevat aromit.
Natasha Hughes MW: n luettelossaan valitsemalle viinille, joka on luonteeltaan selvästi Loiren luonteeltaan 12 klassista viiniä taitosi testaamiseen , valitse Domaine de Rochevillen La Jouvencelle Saumurista, jossa on 'Zesty', rapeita vihreitä omenoita ja kamomillan muistiinpanoja, jotka ovat liittyneet kuivaan kitalaan ja raikkaan happamuuteen suoraan Chenin Blanciin. '
Nämä kaikki viinit tarjoavat välitöntä juomisen nautintoa, mutta joillakin on myös ikääntymispotentiaalia, mikä lisää niiden monimutkaisuutta seuraavien 10-15 vuoden aikana.
